德阳市什邡工商局查获含非法添加剂去皮土豆及芋艿
焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,具有漂白、防腐、抗氧化等功效,其水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类。根据《农产品质量安全法》和《食品添加剂使用标准(GB2760—2011)》的要求,焦亚硫酸钠使用范围可用于一般有皮类水果或一些干制蔬菜、腌制蔬菜上,但不适用于新鲜蔬菜类。
什邡工商局对本案正在进一步调查取证,同时在各大农贸市场上展开专项检查,采用快速检测方法对去皮土豆和芋艿进行检测,一经筛查出二氧化硫残留,一律禁止销售并依法处罚。
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李莎莎