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德阳市什邡工商局查获含非法添加剂去皮土豆及芋艿

  • 2013年08月06日 00时00分
  • 来源: 德阳市工商行政管理局网
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  近日,德阳市什邡工商局根据群众举报,依法对什邡市洄澜镇回龙村一鲜土豆加工点进行检查,发现该场所正在使用去皮机从事土豆和芋艿去皮加工,现场查获焦亚硫酸钠12kg和已去皮的土豆和芋艿100kg,执法人员立即采取措施,将现场使用的原料进行封存,据当事人吴某陈述:他们将焦亚硫酸钠兑成溶液后,喷洒在已加工好的土豆和芋艿表面,目的是为了防腐和保鲜,其加工的去皮土豆和芋艿通过什邡市农产品批发中心销售给各菜贩。

  焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,具有漂白、防腐、抗氧化等功效,其水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类。根据《农产品质量安全法》和《食品添加剂使用标准(GB2760—2011)》的要求,焦亚硫酸钠使用范围可用于一般有皮类水果或一些干制蔬菜、腌制蔬菜上,但不适用于新鲜蔬菜类。

  什邡工商局对本案正在进一步调查取证,同时在各大农贸市场上展开专项检查,采用快速检测方法对去皮土豆和芋艿进行检测,一经筛查出二氧化硫残留,一律禁止销售并依法处罚。
责任编辑: 李莎莎
主办单位:四川省人民政府办公厅
运行维护单位:中国电信四川公司
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