成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局近期对本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了抽查，抽查了蜂产品、膨化食品、淀粉及淀粉制品、水产加工品、豆制品、葡萄酒等产（商）品。

　　一、成都市质量技术监督局对我市企业生产的蜂产品、膨化食品、淀粉及淀粉制品、水产加工品等食品进行了抽查，抽检产品84批次，合格82批次，合格率97.6%。此次抽查，主要检测了蜂产品的果糖和葡萄糖含量、蔗糖、菌落总数、大肠菌群、致病菌、水分、蛋白质、总糖、灰分、酸度、淀粉、维生素C、碎蜂花粉率；膨化食品的酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、合成着色剂、抗氧化剂、铝、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌；淀粉的酸度、pH值、灰分、二氧化硫、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌；淀粉制品的灰分、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌；水产加工品的铅、无机砷、甲基汞、多氯联苯、铝、苯甲酸、山梨酸、乙酰磺胺酸钾、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、二氧化硫、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、致泻大肠埃希氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等质量安全指标。

　　不合格主要情况是1批次膨化食品检出甜蜜素，1批次蜂花粉豆检出柠檬黄。

　　二、成都市工商行政管理局对成都市流通环节豆制品市场开展了食品质量安全的抽样检测。共抽样检测50个批次，检测指标为山梨酸、苯甲酸、柠檬黄、日落黄、二氧化硫、甲醛、细菌总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等。结果显示，本次抽检的豆制品所检项目全部合格。

　　三、四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检25批次，检验检疫合格25批次，合格率100%。

　　市质监局已责令生产不合格产（商）品的企业，立即进行整改，停止生产和销售不合格产品并按有关法律、法规进行查处。

成都市质监局　成都市工商局四川检验检疫局

　　二〇一二年八月三十日　　　　　　　

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1.公告.doc
2.不合格企业处理情况及原因分析.doc