成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局近期对本市生产、流通环节生产经销及进口的小麦粉、挂面、调味品、葡萄酒等产（商）品质量进行了抽查。

　　一、成都市质量技术监督局抽检了我市企业生产的小麦粉、挂面、味精、鸡精调味料及乳制品。此次抽查，主要检测了小麦粉的汞、滴滴涕、六六六、镉、无机砷、铅、灰分、脂肪酸值、过氧化苯甲酰；挂面的铝、酸度、柠檬黄、日落黄、溴酸钾；味精的谷氨酸钠、氯化物、硫酸盐、总砷、铅、锌；鸡精调味料的谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、总氮、其它氮、总砷、铅、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群以及乳制品三聚氰胺等实物质量安全指标。共抽查产品127批次，所检项目合格125批次，合格率98.4%。

　　不合格的主要情况是：1批次自发小麦粉检出过氧化苯甲酰，1批次鸡精调味料糖精钠超标。

　　二、成都市工商行政管理局对成都市流通环节调味品类食品市场开展了食品质量安全的抽样检测。调味品类食品的抽检在蒲江县、新都区、锦江区、双流县、新津县、青白江区等6个区（市）县的商场、超市进行，抽检批次60个。委托四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测，检测指标为氨基酸态氮、总砷、铅、黄曲霉毒素B1等。结果显示，本次抽检的调味品类食品所检项目全部合格。

　　三、四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检25批次，检验检疫合格25批次，合格率100%。

　　市质监局已责令生产不合格产品的企业，停止生产销售、召回出厂的不合格产品，立即进行整改，并依据有关法律法规进行查处。

　　注：本公告在成都市质监局门户网站上发布，为避免引起公众和食品生产经营者的误解，新闻单位、网站等媒体如需转载须全文完整转载刊登。

成都市质监局　成都市工商局　四川检验检疫局

　　2013年2月28日　　　　　　

附件下载：

1.2013年2月公告.doc
2.2013年2月不合格企业处理情况及原因分析.doc