强化监督抽查 引导健康消费
日前，省质量技术监督局发布了2012年全省工业产品（非食品类）省级专项监督抽查情况，去年全省共抽查7969家企业生产的105种产品11862批次，批次检验合格率为92.77%，较2011年提高1.17个百分点，高于2012年国家监督抽查平均合格率2.97个百分点（数据来源于国家质检总局监督司工作报告）。
省级专项抽查批次平均合格率逐年提高
据了解，2012年，省级专项监督抽查的重点是水泥、砖、建筑用钢材、建筑外窗、管材管件、人造板等建材及装饰材料；化肥、农药、农机及配件等农资产品；电线电缆、钒钛钢铁、机械设备、石油化工、CNG、危险化学品、电煤等工业产品；家电、服装、家具、日用化学品等日用消费品四大类产品。“从抽查结果我们可以看到，省级专项监督抽查批次平均合格率逐年提高，总体均高于国家监督抽查。”省质监局监督处相关负责人表示。从监督抽查的比例来看，建材及装饰装修材料占监督抽查总量的26.1%，农资产品占监督抽查总量的10.5%，工业产品占监督抽查总量的37.6%，日用消费品占监督抽查总量的25.8%。
抽查结果显示，全年监督抽查建材及装饰装修材料3096批次，合格率为93.6%，同比下降0.3个百分点。质检专家分析，不合格产品集中在建筑用冷轧带肋钢筋、建筑保温材料等生产企业，主要原因是部分生产企业设备简单、工艺落后，质量体系不健全，质量控制能力较弱，产品质量波动较大。其余建材及装饰装修材料如水泥、人造板、建筑用防水卷材，通过专项整治和加大监督抽查频次以及后处理工作，整体质量水平上升幅度较大，最大提高了8.3个百分点。
农资产品的省级抽查结果显示，1245批次中，批次合格率为94.4%，同比下降1.1个百分点。专家分析，不合格产品集中在农地膜生产企业，同比下降了6.7个百分点，原因是农地膜生产企业没有建立较为完整的质量体系，缺乏原料检验资料，生产设备现代化程度低，生产工艺落后，缺乏成品检验手段，同时微膜生产企业以牺牲质量放宽执行企业标准降低成本。
工业产品和日用消费品质量总体保持平稳，抽检结果显示，这两大类产品质量水平能够满足广大人民群众生命财产安全健康的需要。但专家提醒，个别产品质量合格率还较低，如LED灯具和纱线产品，其主要原因是一方面为新投产企业，对相关标准规定不清楚，执行不到位所至，另一方面产品价格急速下降，在较多企业调整产业结构的同时，部分企业采用降低原料成本以获得更多订单，产品质量波动性较大。
创新监管方式 强化后处理和质量风险监测
2012年，围绕推动四川经济发展的重点产业、重点产品以及民生关注的热点产品，全省质监部门加大监督抽查力度，强化后处理工作，确保了全省工业产品（非食品类）质量安全。
围绕7.23%的省级专项抽查批次不合格率，质监部门创新工作方式，狠抓相关产品的后处理工作，连续跟踪不合格企业产品质量，防范质量风险。
——多部门协作抓后处理。涉及多部门监管的危险化学品产品抽查质量，在向省政府报告的同时，质监部门及时通报省政府相关部门，召开质量分析会、通报会，形成互动机制。
——省、市州联动抓后处理。省质监局及时发出责令整改通知书，相关市州局立即组织企业召回和封存不合格产品，并会同企业查找不合格原因，制定纠正措施和预防措施，限时完成整改并组织复查。
——加强对质量状况不稳定企业和产品的后续监管。对有突出质量问题或质量水平波动大的生产企业列入专项监督抽查重点，质监部门密切跟踪企业整改效果，促进产品质量整体水平不断提升。
——开展风险监测工作。围绕“7 3”产业和民生安全息息相关产品，省质监局启动了风险监测工作，建立和完善我省风险监测、分析研判、风险评估、预警处置有效衔接的一体化工作机制。
2013年我省的省级专项监督抽查，将围绕四川产业特点、支柱产业以及涉及人身财产安全健康产品企业，依法加大工业产品监督抽查力度，进一步完善后处理的模式和方法，加大重点区域、重点产品风险监测，切实解决影响工业产品质量的突出问题，提高产品质量和水平，为四川经济社会发展提供技术支撑。
专家
教你识假辨假
三辨热水器判真假——
春季是装修的旺季，热水器作为家庭必备的六大家电产品，消费者该如何选购？
一辨安全真假：在辨别电热水器是否安全时，可选用带有专利“防电墙”技术的产品。尽可能选择带一氧化碳安全防护系统的产品，它可以监测室内空气中一氧化碳的浓度，当发现室内一氧化碳浓度超标即时切断气源，并启动风机排除过量一氧化碳，确保用户的洗浴安全，对于那些没有任何安全保护措施的热水器来说，是非常危险的。
二辨速热真假、节能真假：选购速热电热水器，可选在出水口增加高效聚能环的3D速热技术，让出水温度1分钟内提升13℃，达到速热的效果。无论是选择速热的电热水器还是节能环保的燃气热水器，选购的时候必须认准相关的核心技术。
三辨品质真假：认清“包修”和“保修”。在选购“包修”产品时，不能只看卖场宣传，还要看“包修”承诺是否在说明书中标注，是否有相应的包修凭证(如包修卡等)。只是在卖场进行口头宣传，而无白纸黑字说明，消费者一定要谨慎，可能是厂家的短期促销行为或者是欺骗行为。
望闻问切选地板——
望：首先看光泽，光泽度不高的砖质量会差一些。不少抛光砖的表面都会有一层类似蜡的保护膜，可以擦掉，看看是否存在气孔。还要看密度，一块地板砖的密度决定了它的吸水率，密度低的瓷砖吸水率太高，使用时间不会太长。这些也是凭肉眼可以观测到的，就拿起瓷砖的侧面看有没有细气孔就知道了。木地板既要看表面光泽，也要看纹理。
闻：主要针对木地板，而且主要是复合板。复合板多少都会有甲醇含量，用鼻子闻可轻易判断甲醛含量的浓度，浓度高的复合板，建议不要选购。如果有商家宣传零甲醛地板，那肯定是骗人的。虽然实木地板是最环保的，但有油漆，可能造成苯污染；复合地板含甲醛，只用这一种甲醛就容易超标了。建议客厅铺瓷砖，卧室、书房用实木地板，搭配使用对健康最有利。
问：根据消费能力选择相应价位的品牌。不少销售员会玩一些把戏，比如把地板直接沿着地面摔下去，但是不会破碎，告诉你这就是品质好，还有人让顾客直接在地板上踩。地板砖只要是达到国家标准的，或是有一定品牌知名度的，这样的硬度都是可以达到的。
切：用手指敲打抛光砖砖面，如声音较为清脆，说明地板砖质量过关，如果声音沙哑，说明有问题。一般来说，木地板的密度越高会越硬，吸水率会低很多，而且不容易变形，但是也有缺点，就是容易出现裂纹，因此消费者选购时要综合考虑。一定要用手摸板面和板边，出现木屑或者不平整的就不要购买了。另外还可以将几块板拼接到一起再看平整度，平整度越好，说明质量过硬。
真假茶叶之辨——
真假红茶、绿茶、乌龙茶、花茶均可以用以下方法鉴别。
从叶片形状看。可将茶叶用水泡开，用肉眼或放大镜观察：真茶叶主脉明显，支脉互生，支脉在2/3处向上弯曲，与上一支脉交叉形成网状脉。假茶叶支脉为羽状脉，支脉呈放射状互生，一直延伸到叶缘；真茶叶边缘有明显的锯齿，接近叶柄逐渐平滑而无锯齿。假茶叶整个叶缘均没有锯齿。从干茶色泽看。真绿茶色泽绿而油润，假绿茶墨绿或青色无光。假红茶墨黑无光，真红茶乌黑或黑褐油润。从香气上区别。假茶叶没有茶香，有一股青草气或其他杂味。从内含物质区别。真茶中含有儿茶素、茶碱、咖啡碱等特有化合物，而假茶叶中没有。
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重点产品
省质监局2012年第4季度对全省25类产品质量进行了专项监督抽查，其中：
枕、垫产品：共抽查了24批次枕、垫产品，检验合格22批次，抽查批次合格率为91.7%。检验中发现2家企业生产的枕头产品质量不合格，存在的主要问题是色牢度或里料成分含量指标项目不合格。
羽毛绒制品产品：共抽查了45批次羽毛绒制品，检验合格44批次，抽查批次合格率为97.8%。检验中发现1家企业生产的羽绒服产品质量不合格，存在的主要问题是含绒量、绒子含量指标项目不合格。
文化用纸产品：共抽查了29批次文化用纸产品，检验合格28批次，抽查批次合格率为96.6%。检验中发现1家企业生产的胶版印刷纸产品质量不合格，存在的主要问题是亮度、平滑度指标项目不合格。
烟花爆竹产品：共抽查了229批次烟花爆竹产品，检验合格210批次，抽查批次合格率为91.7%。检验中发现19家企业生产的烟花爆竹产品存在不符合标准要求项目，存在的主要问题是药量、烧成率、引火线引燃主体时间、内包装标志不合格。
其他皮革产品：共抽查了30批次其他皮革产品，检验合格28批次，抽查批次合格率为93.3%。检验中发现2家企业生产的牛面胶粘女鞋产品质量不合格，存在的主要问题是帮底剥离强度指标项目不合格。
内外墙乳胶漆产品：共抽查了65批次内外墙乳胶漆产品，检验合格61批次，抽查批次合格率为93.8%。检验中发现4家企业生产的内外墙乳胶漆产品质量不合格，存在的主要问题是对比率指标项目不合格。
棉被产品：共抽查了20批次棉被产品，检验合格17批次，抽查批次合格率为85%。检验中发现3家企业生产的棉被质量不合格，存在的主要问题是色牢度或面料成分含量指标不合格。
金属门产品：共抽查了60批次金属门产品，检验合格59批次，抽查批次合格率为98.3%。检验中发现1家企业生产的防盗安全门外观、永久性标志不合格。
家具产品：共抽查了50批次橱柜产品，检验合格43批次，抽查批次合格率为86%。检验中发现7家企业生产的家具产品质量不合格，其中1家生产的家具甲醛释放量指标项目不合格。其余6家存在的主要问题是柜类稳定性指标项目不合格。
化学试剂产品：共抽查了100批次化学试剂产品，检验合格99批次，抽查批次合格率为99%。检验中发现1家企业生产的化学试剂亚硫酸氢钠产品质量不合格，存在的主要问题是含量指标不合格。
对话企业
质量安全是提升市场份额的前提
——对话徽记食品市场部总监薛海青
2011年，徽记食品荣获“质量监管、质量提升示范企业”及“中国豆制品行业质量安全示范单位”称号；2012年国际大豆食品产业发展大会上，徽记食品的“好巴食”品牌跻身全国大豆制品销售综合排名三甲。在休闲豆制品竞争日益激烈的今天，徽记食品如何保证质量，提升市场份额的？徽记食品市场部总监薛海青道出了其中的秘诀。
问：目前休闲豆制品市场现状如何？制约休闲豆制品市场发展的因素有哪些？
答：豆制品在中国市场空间以每年30%的速度递增，但与此同时，恶劣的市场竞争环境，自动化生产工艺的落后、粗劣的产品包装、单一的产品品类和形态都是制约休闲豆制品发展的重要因素，这就要求除了必须具备专业的市场营销队伍、完善的网络渠道等，最重要的是要生产出安全、健康、营养丰富、口味独特的产品给消费者。而其中，食品安全是重中之重，是提升市场份额的重要前提。
问：徽记食品在落实质量主体责任方面采取了哪些具体措施？
答：从食品原料到生产全过程的各个环节，我们都严格把关，实行食品质量安全全程可追溯体系，实现了从成品到市场全程跟踪、追溯化管理。同时，我们在公司设置“食品质量安全知识长廊”，加大对员工质量安全知识的普及和深化，通过对员工责任意识的培养，让质量意识和质量文化融入生产各个环节，深入员工心中，从根本上保证产品的质量安全。
公司董事长要求生产主要负责部门每周都要品尝自己的产品。作为食品企业，首先要我们自己能吃、敢吃，才能保证食品安全性；其次经常试吃自己的产品，才能保证并不断改良和提升口味、口感，进而研发更多符合当下消费需求的新口味产品，这样消费者才能更放心地购买我们的产品。我们还不定期邀请网友到工厂监督参观生产全流程，让大家看到我们对食品原料的严格把控、产品出厂的严格检验，让消费者对徽记的产品安全更了解、更放心。
责任编辑：
李莎莎
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