成都市2013年9月食品质量抽查情况通报
一、成都市质量技术监督局抽检了我市企业生产的糕点、乳制品。主要检测了乳制品的黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、铅、铬、总汞、山梨酸、氯霉素；糕点的酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝、脱氢乙酸、溴酸钾、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等质量安全指标。共抽查136家企业的151批次产品，所检项目合格148批次，产品检验合格率为98.0%。
此次抽查，3批次糕点产品不合格。不合格主要情况分别是1批次铝超标、1批次菌落总数超标和1批次酸价、铝、霉菌计数超标（详细名单见附件）。
二、成都市工商行政管理局近期对成都市流通环节辣椒及其制品类食品市场开展了食品质量安全的抽样检测。辣椒及其制品类食品抽检在成都市高新区、大邑县、蒲江县、崇州市、郫县等5个区（市）县的商场、超市进行，抽检批次50个。委托四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测，检测项目为商标标签、罗丹明B、酸性橙Ⅱ、碱性橙Ⅱ、苏丹红、酸价、过氧化值、铅、砷、汞、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸等。结果显示，本次抽检的辣椒及其制品类食品所检项目全部合格（详细名单见附件）。
三、四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检34批次，检验检疫合格34批次，合格率100%（详细名单见附件）。
成都市质监局依据相关法律法规，正在对抽查不合格企业进行处理之中。
责任编辑：
李莎莎
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