阿坝小金县整治学校环境综合治理暨强化食堂食品安全
2012年秋季开学以来，小金县食品药监局与县教育局开展了秋季学校食堂与周边餐馆食品安全检查。从检查的情况看，学校负责人和食堂从业人员食品安全责任意识有所提高，食品安全制度基本完善，配备有专兼职食品安全管理人员；学校食堂基础设施建设不断改善，在食品原料的采购、贮存、加工方面较春季学期有较大改善.建立原料采购台帐和索证索票意识明显增强。
此次检查小金县食品药监局，共出动执法车辆10台次，执法人员23人次，检查学校29所，下达了《监督意见书》15份，责令整改意见书2份，要求限期整改。同时，加强了学校食堂的信用管理，对29所学校食堂建立了“一校一档”的信用管理档案。
二、小金县食药监局整治学校环境综合治理
2012年10月23日，小金食药监局参加了由小金县县委政法委牵头，其他相关部门参与的学校周边环境综合治理集中整治活动，重点对城关二小、美兴镇中学、美兴小学、幼儿园、小金中学、营盘小学进行了现场检查。
小金县食药监局按照部门职能，在检查过程中，认真听取和了解各学校对于学校周边环境的介绍及学校对周边环境提出的问题、意见和建议，并对学校食堂、学校周边餐馆、饮品店等场所进行现场检查。
在检查中小金县食药监局发现的主要问题有：（一）学校方面：1、学校食堂食品留样不规范，存在留样柜过小而达不到留样标准，或留样品种不齐、留样盒不规范等问题；2、学校食堂食品添加剂未按“五专”进行管理；3学校内库房物品摆放混乱；（二）学校周边小餐馆方面：1、存在未按要求对厨房、餐厅进行装修或装饰；2、未办理餐饮服务许可证或从业人员健康证；3、店堂内外卫生状况较差。针对以上问题，小金局对学校食堂及学校周边餐饮服务单位进行现场检查登记，并要求其现场或限期整改，对整治学校周边环境起到了促进作用。
责任编辑：
李莎莎
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