甘孜州流通环节食品抽检合格率高
本次抽查主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、商品特性特征指标（乳制品的蛋白质、脂肪；蜂蜜的蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖含量；葡萄酒的酒精度、总糖、干浸出物）、涉及人身健康安全的卫生、理化指标（如食品添加剂：着色剂、甜味剂、防腐剂、膨松剂以及酸价、过氧化值、微生物、铅、砷、汞、镉等卫生指标）以及卫生部公布的非食用物质（三聚氰胺、苏丹红、罗丹明B），抽查结果较为全面的反映了市场销售的食品的真实质量水平。抽检包括11批次乳制品、食用油3批次、蜂产品6批次、饮料19批次、果冻7批次、糖果8批次、干制蔬菜5批次、葡萄酒5批次、白酒3批次、调味品14批次、面粉2批次、大米4批次，合格率为100%；果脯蜜饯13批次，其中2批次不合格，不合格率为15%，主要是果脯蜜饯的加工采用比较传统简单的加工工艺，超量使用食品添加剂是主要的质量问题。本次抽检涉及人们生活息息相关的商品如乳制品、植物油；妇女儿童喜爱的饮料、糕点、果脯蜜饯、糖果、果冻；节日食品葡萄酒、白酒以及日常生活调味品以及干制蔬菜等食品。检测项目涵盖商品特征性指标、卫生指标以及食品添加剂和非食用物质。
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李莎莎
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