2012年4月－9月成都整改244个建筑工地食堂
检查中，食药监部门发现工地食堂存在的主要问题是：部分建筑工地食堂未办理餐饮服务许可证，部分从业人员未持有效健康合格证明上岗，未开展职工培训，食品原料进货台账不健全、索证索票不完整等。在专项整治期间，共责令244个工地食堂进行整改，对17个食堂作出行政处罚，新核发了21个食堂的餐饮服务许可证。针对工地食堂存在的问题，食药监部门要求工地相关负责人增强食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度；落实食品安全管理责任，防止食物中毒事件发生。
下一步，成都各级食药监部门将继续加强对建筑工地食堂食品安全知识的培训和宣传，加大执法力度，对存在严重食品安全隐患、或拒不整改的建筑工地食堂进行依法查处。 （记者 李丹）
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李莎莎
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