内江市：重拳打击注牛水肉保障食品消费安全- 四川省人民政府

内江市：重拳打击注牛水肉保障食品消费安全

2013年06月03日 00时00分
来源: 四川省工商行政管理局网
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　　为保证人民群众吃上“放心肉”，确保人民群众食品消费安全和市场繁荣稳定。5月28日，内江市隆昌县工商局对城区文庙坝、竹市街、康复路、恒泰等重点市场开展了肉类食品专项检查，对从事肉类、禽类产品的经营主体资格、营业场所进行认真细致检查，同时加强了对肉类、禽类产品上市交易检验检疫证明查验登记工作，查验肉类、禽类产品“两章两证”是否齐备、检疫检验手续是否齐全；加大对各类肉、类食品质量的检查工作，重点加大了对肉类、禽类食品注水等违法行为的查处力度。

　　检查中共出动执法人员32人，检查城区集贸市场5个，市场肉禽产品经营户160户，其中牛肉经营户17户、禽类产品经营户142户，查获涉嫌销售注水牛肉3户，涉嫌注水牛肉70斤；检查食品冷冻企业1户，在其冻库中发现冷冻牛肉的27件，1080斤，该批冷冻牛肉来源不明；目前，案件正在调查处理中。

责任编辑：李莎莎

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