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内江市:重拳打击注牛水肉 保障食品消费安全

  • 2013年06月03日 00时00分
  • 来源: 四川省工商行政管理局网
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  为保证人民群众吃上“放心肉”,确保人民群众食品消费安全和市场繁荣稳定。5月28日,内江市隆昌县工商局对城区文庙坝、竹市街、康复路、恒泰等重点市场开展了肉类食品专项检查,对从事肉类、禽类产品的经营主体资格、营业场所进行认真细致检查,同时加强了对肉类、禽类产品上市交易检验检疫证明查验登记工作,查验肉类、禽类产品“两章两证”是否齐备、检疫检验手续是否齐全;加大对各类肉、类食品质量的检查工作,重点加大了对肉类、禽类食品注水等违法行为的查处力度。

  检查中共出动执法人员32人,检查城区集贸市场5个,市场肉禽产品经营户160户,其中牛肉经营户17户、禽类产品经营户142户,查获涉嫌销售注水牛肉3户,涉嫌注水牛肉70斤;检查食品冷冻企业1户,在其冻库中发现冷冻牛肉的27件,1080斤,该批冷冻牛肉来源不明;目前,案件正在调查处理中。
责任编辑: 李莎莎
主办单位:四川省人民政府办公厅
运行维护单位:中国电信四川公司
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