广元市工商牵头 部门联动开展春节前食品安全检查
重点对市城区、经济开发区、利州区等地的旅游景区（点）、集（农）贸市场、超市、食品经营店、社区、城乡结合部、生猪定点屠宰厂（场）、食品生产企业、食品生产小作坊、餐饮服务等行业销售熟食制品、腌腊制品的生产保质期、包装、成分、卫生标准、防蝇防尘设施、食品添加剂采购、管理和使用、餐厨废弃物依法处置和管理等情况进行了检查。共出动检查人员142人，检查车辆32台，抽查食品生产企业5家，集贸市场6个，食品超市12户，餐饮企业9户，小副食店15户，农家乐3户，学校食堂4家、生猪屠宰场2家。
从检查情况看全市食品安全形式进一步好转，集贸市场管理规范，交易秩序、环境卫生得到改善；食品从业人员对食品安全意识强；食品生产企业产品质量较好；超市食品货源充足，进销货台帐建立完善，索证索票制度执行好；餐饮业及学校食堂硬件设施得到改善，制度完备。
存在的主要问题：个别大型餐饮店的肉类产品没有定点采购，动物检疫证不规范；部分食品生产经营户建立的制度、标识牌流于形式；生猪屠宰企业的卫生条件还要需规范。对检查发现的问题当场发出了责令限期整改。市政府赵爱武副市长参加检查并就认真做好春节期间的食品安全工作提出了要求。
责任编辑：
李莎莎
微信公众号
政务微博
头条号