内江市圆满完成校园食品经营监管现状的调查
自2011年7月，针对食品安全监管的特殊形势，内江市工商局在教育主管部门协助下，周密策划，认真组织了调查行动。调查表明：全市学校内有食品经营单位（含超市、经营部、食堂小卖部）280个（大学10个，中学109个，小学161个），服务校内师生总人口数为24.8万人，年经营额超过7000万元。其中，学校自主经营94个，对外承包经营186个。从全市校内食品经营单位的数量和辐射人口看，在食品流通环节已占有相当比重，校园内食品经营安全监管的重要性十分突出。工商、质监、卫生等部门在教育主管部门的协助下，依靠学校强化对经营者的监督，建立落实各项监督制度，规范纠正违规行为，保障了校园食品安全现状总体趋好，近年来没有发生一起责任事故。
但是，校园食品经营中依然存在一些薄弱环节和漏洞：经营者的自律意识不强；食品安全管理制度不健全，不落实；经营者主动接受监督检查的意识较差；师生的维权意识不强；一些地方执法监管力度不够等问题。
针对上述问题，调查组也给出了八条建议措施：1.以加强行政指导为主要手段，综合运用提示、约见谈话、建议、警示等方式指导规范食品经营。2.开展清理校园食品经营的主体资格的清理清查。3.依法确立经营主体，督促办理相关证照。4.强化学校食品经营单位进货渠道、进销货台账、过期食品退市等环节的监督检查。5.开展“食品安全进学校”活动。6.开展经营者培训活动。7.建立监督部门、教育主管部门和学校信息定期沟通机制。8.强化职能部门配合，整体联动确保校园食品安全。
责任编辑：
李莎莎
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