提起牧草，你可能首先想到的是内蒙古、川西北这些高原地区，但最近，记者在达州市宣汉县大成镇锁辖村发现，大山深处竟冒出了万亩牧草。

一大早，锁辖村村民张琼便提着镰刀、背着背篓出门，往后山走两公里左右，就到了牧草基地。“每年7月和10月是收割季。”她来查看牧草长势，为即将开始的收割做最后准备。

这片山坡上，竖着的“万亩优质牧草示范基地”几个白色大字格外醒目，字牌下方是成片的牧草。和平时在高原上看到的矮牧草不同，这里的牧草能长到两米多高，叶子细长光滑，近一寸宽，远远看去，像是一片甘蔗林。

一个丘陵山村为什么会建起牧草基地？锁辖村党支部书记代亮介绍，村里养牛时间很久，但过去都是村民散养，规模小、效益低。2017年，村民张荣瑞建起全村第一个规模20头的养牛场，点燃了大家的养牛热情。

养牛的人多了，牧草不足就成了问题。“那时候放牛除了吃野草，大家还上山割茅草，连苞谷叶子都剔得精光。”张荣瑞回忆，牧草不足一度制约村里的养牛产业发展。

“以前我们也种牧草，是那种五六十厘米高的黑麦草，现在早淘汰了。”代亮说，2021年起，在东西部协作村企结对帮扶下，浙江省担保集团有限公司持续投入资金，为锁辖村的牧草种植注入新动力。

在该集团帮扶下，锁辖村请专家勘地形、选草种，把田边地角、房前屋后的闲置地、撂荒地整理出来，陆续种上新牧草，面积从2022年的120亩扩大到现在的近700亩。“有甜象草、桂牧一号等。”代亮介绍，黑麦草一年只能收一次，而这些新品种一年至少收两次，产量和含水量都更高。以前一亩草只够养一头牛，现在能养两头。

在村集体带动下，锁辖村牧草产业迅速发展，并辐射带动周边马滩、瓦窑、柏林等多个村开展种植。目前，大成镇牧草种植面积已有1.2万亩，吸引养牛龙头企业扎根锁辖村，建起标准化养殖场，带动周边1万多名村民在牧草种植加工企业或肉牛养殖场就业，全村人均年增收3000多元。全村养牛数量也从2021年的50多头增加到目前的600多头。

产业势头虽好，代亮却很冷静。牧草基地建起来了，道路等基础设施还比较薄弱，收割运输仍有困难。村里正积极争取土地平整项目，计划借助浙川东西部协作力量购置挖掘机等设备，优化和建设道路。

除了供应本村和周边养牛，多余的牧草怎么办？记者在锁辖村村委会旁看到，由村集体投资建设的秸秆收储运点已投入使用，一包包加工好的青贮牧草整齐堆放，等待外销。“每年收割季，我们都会主动联系经销商往外卖，包括不少省外客户。”一名村干部说。

“牧草市场好不好，关键看牛市。”代亮说，他最担心的还是养牛市场的波动，会影响牧草种植和收割。目前，牧草基地旁的川东北首家母牛繁育基地正加紧施工，预计年底投用，每年能繁育400多头牛，将促进大成镇养牛规模进一步做大。

代亮算了一笔账：目前大成镇全镇存栏肉牛1.3万头，按照一亩牧草可供养两头牛计算，全镇肉牛养殖规模还有1.1万头的增长空间。“可观的牧草种植面积，使产业持续发展的基础更加牢固。”代亮说。（徐洋 记者 王代强 袁城霖）