2015年8月第4周生猪监测：仔猪均价首回调，肥猪均价又回稳
表 2015年8月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
单位：元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 |
仔猪 | 后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 | |
| 8月第4周 | 18.26 | 26.27 | 1334 | 28.61 | 2.55 | 2.01 | 3.53 | 7.16:1 |
| 8月第3周 | 18.24 | 26.33 | 1334 | 28.46 | 2.56 | 2.02 | 3.54 | 7.13:1 |
| 涨跌± | 0.02 | -0.06 | 0.00 | 0.15 | -0.01 | -0.01 | -0.01 | 0.03 |
| 涨跌% | 0.11 | -0.23 | 0.00 | 0.53 | -0.39 | -0.50 | -0.28 | 0.43 |
| 去年同期 | 14.7 | 19.15 | 1220 | 23.79 | 2.63 | 2.23 | 3.58 | 5.59:1 |
| 同比涨跌± | 3.56 | 7.12 | 114 | 4.82 | -0.08 | -0.22 | -0.05 | 1.57 |
| 同比涨跌% | 24.22 | 37.18 | 9.34 | 20.26 | -3.04 | -9.87 | -1.40 | 28.11 |
二是饲料价格持续稳中略降。玉米均价环、同比分别下跌0.39%和3.04%；小麦麸均价环、同比分别下跌0.50%和9.87%；育肥猪配合料价格环、同比分别下降0.28和1.40%；豆粕均价环比持平、同比下跌14.48%。
三是猪粮料比调整后回稳。猪粮比环、同比分别回升0.43%和28.11%，猪料比环、同比分别回升0.44%和25.98%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利在290元以上。但综合年初至今平均效益来看，猪粮比为5.68比1，仍未达到全国盈亏平衡点。
本周全国生猪均价为17.77元/公斤，瘦肉型生猪价格为18.20元/公斤，整体保持震荡，多地与四川一样，呈稳中慢涨之势。自开年便一路上扬并创下我省2012年以来最高价的仔猪价格，受近期肥猪价格调整影响本周小幅回落。随着天气转凉、学生返校、新生入学季和中秋、国庆节日的临近，消费会有所恢复，预计猪价保持稳中窄幅波动。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，尤其是储备肉投放情况，做好天气换季生猪的饲养管理，强化疫病防控，切勿压栏。初步研判仔猪涨幅减缓或回调，一是仔猪1月上旬即反弹至今几乎未调整，涨幅已经较大了，养殖成本需要仔猪价格调整；二是仔猪补栏量被市场自我调剂后认为，只要没有大的疫情即可满足后期育肥；三是现在补栏的仔猪，多在明年春节前后才出栏，而补仔猪的传统习惯是在年猪出栏完毕后到开春才会加大。因此，建议养殖场户要转变仔猪补栏方式，做到适时适量，避免每年春节后以及7月前后生猪价格的大起大落。(以上价格和简析仅供参考）
图1 2015年1月～2015年8月第4周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年1月～2015年8月第4周猪粮比走势图
图3 2015年1月～2015年8月第4周仔猪均价走势图
图4 2015年1月～2015年8月第4周后备母猪均价走势图
图5 2015年1月～2015年8月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年1月～2015年8月第4周饲料原料及配合料均价走势图
图2 2015年1月～2015年8月第4周猪粮比走势图
图3 2015年1月～2015年8月第4周仔猪均价走势图
图4 2015年1月～2015年8月第4周后备母猪均价走势图
图5 2015年1月～2015年8月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年1月～2015年8月第4周饲料原料及配合料均价走势图
责任编辑：
李莎莎
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