2015年8月第3周生猪监测：肥猪均价连涨20周后首度回调- 四川省人民政府网站

2015年8月第3周生猪监测：肥猪均价连涨20周后首度回调

2015年08月21日 15时19分
来源: 农业厅

　　据四川生猪监测预警系统监测，2015年8月第3周，我省68个监测县肥猪价格连续上涨20周后首度回调，仔猪、后备母猪和猪肉市场零售价涨幅继续萎缩；饲料价格持续稳中略降。育肥猪均价下调0.07元/公斤，仔猪均价上涨0.14元/公斤，后备母猪均价上涨8元/头，猪肉价格上涨0.19元/公斤；玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平，豆粕均价下跌0.01元/公斤；猪粮比、猪料比各回落0.02点，分别为7.13比1和5.15比1。

表 2015年8月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
8月第3周	18.24	26.33	1334	28.46	2.56	2.02	3.54	7.13:1
8月第2周	18.31	26.19	1326	28.27	2.56	2.02	3.54	7.15:1
涨跌±	-0.07	0.14	8.00	0.19	0.00	0.00	0.00	-0.02
涨跌%	-0.38	0.53	0.60	0.67	0.00	0.00	0.00	-0.28
去年同期	14.33	18.79	1213	23.29	2.61	2.21	3.58	5.49:1
同比涨跌±	3.91	7.54	121	5.17	-0.05	-0.19	-0.04	1.64
同比涨跌%	27.29	40.13	9.98	22.20	-1.92	-8.60	-1.12	29.87

　　一是肥猪价格连涨20周后首回调。育肥猪均价环比回落0.38%、同比上涨27.29%；仔猪均价环、同比分别上涨0.53%和40.13%；后备母猪环、同比分别上涨0.60%和9.98%；猪肉零售均价环、同比分别上涨0.67%和22.20%。本周监测点二杂肥猪最低15.80元/公斤（雁江区、安岳县），平均为17.77/公斤；纯外三元以上肥猪最高20.30元/公斤（宜宾县），平均为18.82元/公斤；有34个监测县肥猪均价下跌，较上周大幅增加。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.22元/公斤，环、同比分别上升2.61%和14.06%。

　　二是饲料价格持续稳中略降。玉米同比下跌1.92%；小麦麸均价同比下跌8.60%；育肥猪配合料价格同比降1.12%；豆粕均价环、同比分别降0.27%和15.07%。

　　三是猪粮料比小幅回调。猪粮比环比回落0.28%、同比上升29.87%，猪料比环比回落0.39%、同比上升28.75%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利在280元以上。但综合年初至今平均效益来看，猪粮比为5.64比1，显示部分养猪场户依然在弥补上半年的亏损。

　　本周全国生猪均价为17.70元/公斤，瘦肉型生猪价格为18.04元/公斤，整体保持震荡行情，价格涨跌互现。受前期压栏猪只陆续出栏影响，且消费低迷、屠宰场打压猪价，继华南地区率先下调后，本周四川和东北猪价小幅回落。目前虽终端需求仍不旺，但存栏也处相对低位，且随着气温转凉、开学季临近，消费会有所恢复，猪价下跌空间有限，预计保持稳中上下小幅震荡。各地养殖场户要做好气温骤冷骤热的高湿季节生猪的饲养管理，强化疫病防控，并密切关注市场价格动态，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）

图1 2015年1月～2015年8月第3周出栏肥猪价格走势图

图2 2015年1月～2015年8月第3周猪粮比走势图

图3 2015年1月～2015年8月第3周仔猪均价走势图

图4 2015年1月～2015年8月第3周后备母猪均价走势图

图5 2015年1月～2015年8月第3周猪肉市场零售均价走势图

图6 2015年1月～2015年8月第3周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：李莎莎

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