德阳市全力推进食品质量提升
为加强食品源头质量控制管理，德阳市启动规模以上食品生产企业HACCP、ISO22000等质量管理体系认证，提升企业质量安全管理水平和产品风险防控能力。制定了2017—2020年分步推进实施计划，2017—2020年德阳市规模以上食品生产企业通过质量管理体系认证率分别达到20%、50%、90%、100%。在持续开展“明厨亮灶”工程的基础上，逐步在德阳市餐饮单位推行“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的4D现场管理模式。通过管理和机制创新，进一步推动企业和从业人员在落实主体责任上形成良性互动。
为保障“菜篮子”安全，开展了“放心肉菜示范超市”创建，按照“四统一”标准采取动态管理和星级评定措施，弘扬诚信经营，加强社会监督，推动形成食品安全共治共享。通过示范创建引导食品销售单位从经营条件、质量控制、制度规范、企业信誉等10个方面加强农产品质量安全管理，切实保证老百姓吃得放心安心。
责任编辑：
白婉苹
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