内江市

  • 2024年04月19日 15时12分
  • 来源: 四川省文化和旅游资讯网
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  • 悠悠沱江水穿城而过,一座干净清新的西南城市——内江,沿江而生。内江位于四川盆地东南部,属亚热带湿润季风气候,是孔子之师苌弘和国画大师张大千的故乡。这里风景优美,人杰地灵,香甜化渣的蜜饯为内江赢得“甜城”的美誉。

    内江美食制作精细,以突出味浓、味厚、味辣、味香、味鲜而享誉遐迩。其特色菜大千干烧鱼、板板桥油炸粑、内江牛肉面、内江河鲜、马氏酥枣兔、王记牛肉干等,不论外地人还是本地人,都会在品尝内江美食之时感受到内江风情,记住这座城市的味道。

    甜城白糖糕

    白糕历史悠久,全国各地有不同的原料配方和制作方法。内江有“甜城”美誉,擅制蜜饯。内江人潜心钻研各种糕点的样式,将白糕与蜜饯巧妙结合,创制了独具特色的甜城白糖糕。此糕点选料严格,做工考究,精选上等糯米粉、澄粉为食材,入温度适当的油锅中炸制,待糕体逐渐变得膨胀,香味弥漫却未变色时迅速捞出,配以白糖和樱桃蜜饯,甜香可口,老少皆宜。

    大千干烧鱼

    张大千先生既是一位著名的画家,也是一位美食家,亲自事厨,曾自我评价道:“吾善于烹调,更在于画艺之上。”张大千先生所创制的大千菜,不仅突出体现川菜一菜一格、百菜百味的特色,更是集东西南北风味之精华于一体。其中,“大千干烧鱼”就是张大千先生的家传菜,也是他的招牌菜。

    板板桥油炸粑

    椑木镇板板桥油炸粑,源自清朝道光年间,距今已有180多年历史。板板桥的油炸粑代代相传,到今天已是第七代传承。板板桥油炸粑制作技艺于2015年5月,被评为“市级非物质文化遗产”、“2017年第十三届甜城美食文化节暨第三届甜城网络美食文化节十大名小吃”。

    内江牛肉面

    牛肉面可是内江的名片,内江牛肉面面条细滑,牛肉鲜香,麻辣味浓,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面讲究很多,“面、打底汤、辣油海椒、牛肉臊子”一个都少不了。之所以牛肉面让内江人魂牵梦绕,是因为它用的是碱水面,口感细滑绵密,碱性大。碱面在滚水中烫熟后,加入诱人的牛肉浇头和浓郁汤汁,再盛上香辣醇厚又不失鲜美的高汤,撒上香菜,一份内江人最爱的牛肉面就完成了。

    看了以上这些美食,是不是那颗吃货的心已经蠢蠢欲动了呢?吃饱后需要走走逛逛消消食,内江可玩可看的一点也不比吃的逊色,一起来看看吧!

    大千园旅游景区

    大千园旅游景区,位于四川省内江市大千路。景区是国家4A级旅游景区,以纪念宣传张大千先生、弘扬内江书画文化为主题,是具有文化、旅游、宗教、园林、景观功能的市级公园和城市标志性景区。大千园旅游景区占地280余亩,有张大千纪念馆、张大千博物馆、张大千美术馆、张大千故居、西林古寺、鹭澜洞崖墓群、太白楼、西林古渡等景点,区内参天的古木、清幽的园路、柔美的轮廓共同勾勒出一幅醉人的画卷。

    内江黄鹤湖水利风景区

    内江黄鹤湖水利风景区位于内江市,依托黄河镇水库而建,属于水库型水利风景区。黄河镇水库始建于1960年,总库容1450万立方米,是一座以农业灌溉为主的中型水库。近年来,景区通过发挥水利工程与山水景观、美丽乡村相融合的优势,通过水生态修复工程、水利枢纽整治工程等措施,打造集库区、沼泽、湿地、河流等多种类型于一体的湿地生态系统。景区已建成安泰山庄、特色农家乐、花卉苗木观光基地、农业休闲产业园等休闲项目。

    范长江文化旅游园区

    范长江文化旅游园区,位于四川省内江市东兴区境内,距内江城区12公里,是集“长江文化博览、故居田园风光、果蔬农耕体验”于一体的乡村旅游度假区。园区以传承和弘扬长江文化作为核心理念,重点突出长江新闻文化、川南民俗文化、农耕田园文化,旅游游憩价值极高,园内主要有范长江生平事迹陈列馆、长江大课堂、长江新闻林、新闻广场等旅游景点。

    隆昌古宇湖旅游区

    隆昌古宇湖旅游区位于四川省内江市隆昌市境内,为国家AA级旅游景区。隆昌古湖风景区面积70平方公里,以古宇庙为主体,由县城石牌坊群、古宇湖圣灯山片区、云顶山片区三个风景区组成,包括“立体史书”石牌坊、“川南明珠”古宇湖、“梦幻奇峰”云顶寨、“石化圣地”圣灯山、西部青石文化城等景点。

    内江,这座来了总会有惊喜,走了还想再来的城市,正静待你的到来!

    责任编辑: 刘怡
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    内江市

  • 2024年04月19日 15时12分
  • 来源: 四川省文化和旅游资讯网
  • 悠悠沱江水穿城而过,一座干净清新的西南城市——内江,沿江而生。内江位于四川盆地东南部,属亚热带湿润季风气候,是孔子之师苌弘和国画大师张大千的故乡。这里风景优美,人杰地灵,香甜化渣的蜜饯为内江赢得“甜城”的美誉。

    内江美食制作精细,以突出味浓、味厚、味辣、味香、味鲜而享誉遐迩。其特色菜大千干烧鱼、板板桥油炸粑、内江牛肉面、内江河鲜、马氏酥枣兔、王记牛肉干等,不论外地人还是本地人,都会在品尝内江美食之时感受到内江风情,记住这座城市的味道。

    甜城白糖糕

    白糕历史悠久,全国各地有不同的原料配方和制作方法。内江有“甜城”美誉,擅制蜜饯。内江人潜心钻研各种糕点的样式,将白糕与蜜饯巧妙结合,创制了独具特色的甜城白糖糕。此糕点选料严格,做工考究,精选上等糯米粉、澄粉为食材,入温度适当的油锅中炸制,待糕体逐渐变得膨胀,香味弥漫却未变色时迅速捞出,配以白糖和樱桃蜜饯,甜香可口,老少皆宜。

    大千干烧鱼

    张大千先生既是一位著名的画家,也是一位美食家,亲自事厨,曾自我评价道:“吾善于烹调,更在于画艺之上。”张大千先生所创制的大千菜,不仅突出体现川菜一菜一格、百菜百味的特色,更是集东西南北风味之精华于一体。其中,“大千干烧鱼”就是张大千先生的家传菜,也是他的招牌菜。

    板板桥油炸粑

    椑木镇板板桥油炸粑,源自清朝道光年间,距今已有180多年历史。板板桥的油炸粑代代相传,到今天已是第七代传承。板板桥油炸粑制作技艺于2015年5月,被评为“市级非物质文化遗产”、“2017年第十三届甜城美食文化节暨第三届甜城网络美食文化节十大名小吃”。

    内江牛肉面

    牛肉面可是内江的名片,内江牛肉面面条细滑,牛肉鲜香,麻辣味浓,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面讲究很多,“面、打底汤、辣油海椒、牛肉臊子”一个都少不了。之所以牛肉面让内江人魂牵梦绕,是因为它用的是碱水面,口感细滑绵密,碱性大。碱面在滚水中烫熟后,加入诱人的牛肉浇头和浓郁汤汁,再盛上香辣醇厚又不失鲜美的高汤,撒上香菜,一份内江人最爱的牛肉面就完成了。

    看了以上这些美食,是不是那颗吃货的心已经蠢蠢欲动了呢?吃饱后需要走走逛逛消消食,内江可玩可看的一点也不比吃的逊色,一起来看看吧!

    大千园旅游景区

    大千园旅游景区,位于四川省内江市大千路。景区是国家4A级旅游景区,以纪念宣传张大千先生、弘扬内江书画文化为主题,是具有文化、旅游、宗教、园林、景观功能的市级公园和城市标志性景区。大千园旅游景区占地280余亩,有张大千纪念馆、张大千博物馆、张大千美术馆、张大千故居、西林古寺、鹭澜洞崖墓群、太白楼、西林古渡等景点,区内参天的古木、清幽的园路、柔美的轮廓共同勾勒出一幅醉人的画卷。

    内江黄鹤湖水利风景区

    内江黄鹤湖水利风景区位于内江市,依托黄河镇水库而建,属于水库型水利风景区。黄河镇水库始建于1960年,总库容1450万立方米,是一座以农业灌溉为主的中型水库。近年来,景区通过发挥水利工程与山水景观、美丽乡村相融合的优势,通过水生态修复工程、水利枢纽整治工程等措施,打造集库区、沼泽、湿地、河流等多种类型于一体的湿地生态系统。景区已建成安泰山庄、特色农家乐、花卉苗木观光基地、农业休闲产业园等休闲项目。

    范长江文化旅游园区

    范长江文化旅游园区,位于四川省内江市东兴区境内,距内江城区12公里,是集“长江文化博览、故居田园风光、果蔬农耕体验”于一体的乡村旅游度假区。园区以传承和弘扬长江文化作为核心理念,重点突出长江新闻文化、川南民俗文化、农耕田园文化,旅游游憩价值极高,园内主要有范长江生平事迹陈列馆、长江大课堂、长江新闻林、新闻广场等旅游景点。

    隆昌古宇湖旅游区

    隆昌古宇湖旅游区位于四川省内江市隆昌市境内,为国家AA级旅游景区。隆昌古湖风景区面积70平方公里,以古宇庙为主体,由县城石牌坊群、古宇湖圣灯山片区、云顶山片区三个风景区组成,包括“立体史书”石牌坊、“川南明珠”古宇湖、“梦幻奇峰”云顶寨、“石化圣地”圣灯山、西部青石文化城等景点。

    内江,这座来了总会有惊喜,走了还想再来的城市,正静待你的到来!

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