自贡市委常委、副市长王磊做客四川省政府网站
解读“盐龙灯食” 建设全省区域文化旅游次中心城市

  • 2021年06月09日 19时45分
  • 来源: 封面新闻
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  • 四川自贡,素有“千年盐都”“恐龙之乡”“中国灯城”“美食之府”的美誉,在巴蜀文化旅游走廊建设中闪闪发光。


    6月9日上午,带着这四张极具特色的城市名片,自贡市委常委、副市长王磊做客四川省人民政府网站在线访谈栏目,讲述自贡如何以“盐龙灯食”特色资源为载体,推动文化旅游发展迈上新台阶。未来,自贡将以此四大资源为核心,推动文旅融合发展,建设全省区域文化旅游次中心城市。


    四张名片

    解读“盐龙灯食”特色资源

    自贡处于中国西南、成渝腹心,自古为“川省精华之地”,是一座因盐而闻名的城市,“盐龙灯食”四张名片给这座城市打下了深深的文化烙印。

    “盐,是自贡的城市之源。”王磊说,早在1900多年前的东汉时期,古人就在此采卤制盐。对于自贡来说,盐是文化、是文明,是自贡人的根。1959年成立了自贡市盐业历史博物馆,是目前中国唯一的盐业史博物馆,这里保留着大量关于井盐的文物和资料。

    俗话说“四川恐龙多,自贡是个窝”,在自贡,已发现160多个侏罗纪时期的恐龙化石点。这里有被《国家地理》杂志评价为“世界上最好的恐龙博物馆”——自贡恐龙博物馆。今年下半年,自贡恐龙博物馆2号馆将开放,恐龙主题公园也将投入运营。


    说起自贡的恐龙,王磊信手拈来,“太白华阳龙是世界上已知最原始、保存最完整的剑龙;多齿灵龙的化石完整度达98%,是世界上化石完整度最高的恐龙;还有永川龙、李氏蜀龙等知名度很高的‘明星恐龙’……”

    这个时节,自贡灯会依然彩灯璀璨、流光溢彩。自贡彩灯,有千年历史,1987年自贡举办第1届自贡国际恐龙灯会,到今年已是第27届。近年来,自贡彩灯相继点亮G20峰会、APEC论坛、进博会、迪拜世博会等,迄今已点亮80个国家和地区,接待线下观众超5亿人次,是当之无愧的“天下第一灯”。

    “一盏盏充满中国元素的自贡彩灯从自贡走出去,点亮世界各地、广受赞誉,已成为对外弘扬中华民族文化的重要载体。”王磊说,作为国家非物质文化遗产,自贡彩灯逐步形成“型色声光动”、“高大新奇特”的特色,全市现有一千余家彩灯企业、十余万从业人员,灯展市场份额占到国内的85%、国外的92%,自贡成为全国首批、四川唯一的国家文化出口基地。


    作为最有味道的城市名片,自贡的“食”很特别,有麻辣鲜香的特点。王磊介绍,自贡是一座由美味堆起来的城市,“盐帮菜”是随着盐业发展起来的,有近200年历史。

    不仅有冷吃兔、鲜锅兔、火边子牛肉、牛佛烘肘等家喻户晓的“招牌菜”,还有像厕所兔、桥头三嫩、艾叶蘸水菜等隐藏在城市角落里的“网红”菜……

    积极推动盐帮菜产业转型升级,自贡加快市场化、规模化发展,打造了“自贡冷吃兔”等品牌,加大扶持和宣传力度,扩大冷吃系列影响力,已形成线上线下30亿元的销售规模。盐帮菜产业,成为推动自贡服务业发展的新动力。

    融入成渝

    协同共建巴蜀文化旅游走廊

    近年来,自贡市委、市政府抢抓成渝地区双城经济圈建设重大战略机遇,深度融入全省“一核五带”文旅发展格局和巴蜀文化旅游走廊,在文化和旅游发展上面下了大功夫。王磊从开展区域合作,协同共建巴蜀文化旅游走廊,加强品牌建设、办好重要节会这三个方面,解析了“自贡成绩”。

    在开展区域合作方面,去年来,创新开展“彩灯+”“+彩灯”,实现彩灯+进博、彩灯+五粮液项目的深度融合;创新推出“彩灯进家庭”,开发创意彩灯商品,推动以彩灯为核心的产业链发展创新;发挥优势项目引领带动作用,加强与成都、川南渝西城市的合作,开展多场文化活动、推出多条精品线路。


    协同共建巴蜀文化旅游走廊,自贡已高标准完成文化旅游资源普查,编制完成《自贡市文旅产业融入巴蜀文化旅游走廊打造特色文化旅游高地研究》调研报告,积极主动争取国省规划和政策支持,不断提升自贡文化旅游的影响力、吸引力、供给力和产业竞争力。

    同时,自贡已形成“魅力盐都·安逸灯城”系列主题活动、“恐龙研学游·彩灯璀璨夜”暑期文旅活动等系列品牌活动,举办了2020抗疫主题灯会、四川省第十一届(秋季)乡村文化旅游节、第三届自贡国际恐龙灯光节等重要节会活动。接下来,还要在国家全域旅游示范区、国家夜间经济消费示范区、天府旅游品牌等创建上下功夫。


    为整体提升文旅产业发展水平,激励企业投资、创建文旅品牌,自贡出台了《关于加快文旅融合发展建成独具特色的国际文化旅游目的地的实施意见》等文件。在各类要素保障上向文旅企业倾斜,并拿出“真金白银”激励文旅创业发展,比如对成功创建为国家5A级旅游景区、国家级旅游度假区、国家级生态旅游示范区、四川天府旅游名县的,给予创建主体一次性奖补1000万元。

    擘画未来

    建设全省区域文化旅游次中心城市

    对于自贡这座转型升级中的老工业城市而言,未来要更深度地融入巴蜀文化旅游走廊建设,将如何依靠“盐龙灯食”擘画“文旅蓝图”?

    王磊表示,自贡的总体思路是坚持“1743”战略举措,围绕“盐龙灯食”四大资源,推动文化和旅游融合发展,建设全省区域文化旅游次中心城市。

    具体来看,要突出“一馆一区一园”,打造中国井盐文化之都。“一馆”就是夯实自贡盐业历史博物馆作为中国盐文化学术研究高地的地位,规划建设盐业历史博物馆新馆;“一区”是以自流井西秦会馆-中华路、贡井公井古城、大安盐都绿芯、沿滩仙市古镇四大片区为核心,打造井盐文化旅游区;“一园”是利用城市独有的工业“锈带”,串联井盐遗迹、“三线”遗址,打造自贡工业文明遗址公园。


    以“一馆一园一镇”为核心,打造中国恐龙之乡。“一馆”就是提升自贡恐龙博物馆科普和研学功能,开放自贡恐龙博物馆二号馆,启动大山铺恐龙化石密集区探勘项目,促进恐龙化石保护研究和利用,打造侏罗纪古生物化石学术研究高地;“一园”是建成运营方特恐龙王国公园,发展一批恐龙文化主题酒店等;“一镇”是规划建设大山铺龙门镇,加大“时空龙骑士”城市超级IP推广应用和文创消费产业链的培育力度,推进恐龙创意产品研发等。

    深入推进“彩灯+”“+彩灯”,打造中国彩灯之城。以自贡彩灯“点亮”展会赛事、城市景观、旅游景区、影视动漫等跨界融合,推动自贡彩灯与工业制造相融合,开发传统彩灯、夜景灯饰、智能彩灯、灯饰挂件等产品进家庭、进社区;高水平建设运营中华彩灯大世界主题公园,持续打造国际恐龙灯会、恐龙文化旅游节两大节会品牌,形成独具特色的夜间文旅消费聚集区和旅游度假区;高质量建设彩灯文化产业集群,打造全产业链,推动彩灯文化创意和灯饰照明产业规模化、集群化、专业化发展。

    立足特色品牌建设,打造中国盐帮美食之府。擦亮“中国盐帮菜之乡”国字招牌,举办“中国盐帮菜美食节”等活动,推广“自贡冷吃兔”“自贡盐帮菜”等系列品牌;高标准打造盐帮菜研究院、盐帮菜培训学院,规划建设盐帮菜博物馆、盐帮菜体验馆,推动美食城、美食街(区)提档升级,建设一批盐帮美食与彩灯、恐龙、动漫等融合发展的特色镇、特色美食街区;全面发展冷吃产业体系,培育发展盐帮菜龙头企业和知名连锁企业,传承和弘扬餐饮“老字号”。(记者 邓丹

    责任编辑: 范立立
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    自贡市委常委、副市长王磊做客四川省政府网站
    解读“盐龙灯食” 建设全省区域文化旅游次中心城市

  • 2021年06月09日 19时45分
  • 来源: 封面新闻
  • 四川自贡,素有“千年盐都”“恐龙之乡”“中国灯城”“美食之府”的美誉,在巴蜀文化旅游走廊建设中闪闪发光。


    6月9日上午,带着这四张极具特色的城市名片,自贡市委常委、副市长王磊做客四川省人民政府网站在线访谈栏目,讲述自贡如何以“盐龙灯食”特色资源为载体,推动文化旅游发展迈上新台阶。未来,自贡将以此四大资源为核心,推动文旅融合发展,建设全省区域文化旅游次中心城市。


    四张名片

    解读“盐龙灯食”特色资源

    自贡处于中国西南、成渝腹心,自古为“川省精华之地”,是一座因盐而闻名的城市,“盐龙灯食”四张名片给这座城市打下了深深的文化烙印。

    “盐,是自贡的城市之源。”王磊说,早在1900多年前的东汉时期,古人就在此采卤制盐。对于自贡来说,盐是文化、是文明,是自贡人的根。1959年成立了自贡市盐业历史博物馆,是目前中国唯一的盐业史博物馆,这里保留着大量关于井盐的文物和资料。

    俗话说“四川恐龙多,自贡是个窝”,在自贡,已发现160多个侏罗纪时期的恐龙化石点。这里有被《国家地理》杂志评价为“世界上最好的恐龙博物馆”——自贡恐龙博物馆。今年下半年,自贡恐龙博物馆2号馆将开放,恐龙主题公园也将投入运营。


    说起自贡的恐龙,王磊信手拈来,“太白华阳龙是世界上已知最原始、保存最完整的剑龙;多齿灵龙的化石完整度达98%,是世界上化石完整度最高的恐龙;还有永川龙、李氏蜀龙等知名度很高的‘明星恐龙’……”

    这个时节,自贡灯会依然彩灯璀璨、流光溢彩。自贡彩灯,有千年历史,1987年自贡举办第1届自贡国际恐龙灯会,到今年已是第27届。近年来,自贡彩灯相继点亮G20峰会、APEC论坛、进博会、迪拜世博会等,迄今已点亮80个国家和地区,接待线下观众超5亿人次,是当之无愧的“天下第一灯”。

    “一盏盏充满中国元素的自贡彩灯从自贡走出去,点亮世界各地、广受赞誉,已成为对外弘扬中华民族文化的重要载体。”王磊说,作为国家非物质文化遗产,自贡彩灯逐步形成“型色声光动”、“高大新奇特”的特色,全市现有一千余家彩灯企业、十余万从业人员,灯展市场份额占到国内的85%、国外的92%,自贡成为全国首批、四川唯一的国家文化出口基地。


    作为最有味道的城市名片,自贡的“食”很特别,有麻辣鲜香的特点。王磊介绍,自贡是一座由美味堆起来的城市,“盐帮菜”是随着盐业发展起来的,有近200年历史。

    不仅有冷吃兔、鲜锅兔、火边子牛肉、牛佛烘肘等家喻户晓的“招牌菜”,还有像厕所兔、桥头三嫩、艾叶蘸水菜等隐藏在城市角落里的“网红”菜……

    积极推动盐帮菜产业转型升级,自贡加快市场化、规模化发展,打造了“自贡冷吃兔”等品牌,加大扶持和宣传力度,扩大冷吃系列影响力,已形成线上线下30亿元的销售规模。盐帮菜产业,成为推动自贡服务业发展的新动力。

    融入成渝

    协同共建巴蜀文化旅游走廊

    近年来,自贡市委、市政府抢抓成渝地区双城经济圈建设重大战略机遇,深度融入全省“一核五带”文旅发展格局和巴蜀文化旅游走廊,在文化和旅游发展上面下了大功夫。王磊从开展区域合作,协同共建巴蜀文化旅游走廊,加强品牌建设、办好重要节会这三个方面,解析了“自贡成绩”。

    在开展区域合作方面,去年来,创新开展“彩灯+”“+彩灯”,实现彩灯+进博、彩灯+五粮液项目的深度融合;创新推出“彩灯进家庭”,开发创意彩灯商品,推动以彩灯为核心的产业链发展创新;发挥优势项目引领带动作用,加强与成都、川南渝西城市的合作,开展多场文化活动、推出多条精品线路。


    协同共建巴蜀文化旅游走廊,自贡已高标准完成文化旅游资源普查,编制完成《自贡市文旅产业融入巴蜀文化旅游走廊打造特色文化旅游高地研究》调研报告,积极主动争取国省规划和政策支持,不断提升自贡文化旅游的影响力、吸引力、供给力和产业竞争力。

    同时,自贡已形成“魅力盐都·安逸灯城”系列主题活动、“恐龙研学游·彩灯璀璨夜”暑期文旅活动等系列品牌活动,举办了2020抗疫主题灯会、四川省第十一届(秋季)乡村文化旅游节、第三届自贡国际恐龙灯光节等重要节会活动。接下来,还要在国家全域旅游示范区、国家夜间经济消费示范区、天府旅游品牌等创建上下功夫。


    为整体提升文旅产业发展水平,激励企业投资、创建文旅品牌,自贡出台了《关于加快文旅融合发展建成独具特色的国际文化旅游目的地的实施意见》等文件。在各类要素保障上向文旅企业倾斜,并拿出“真金白银”激励文旅创业发展,比如对成功创建为国家5A级旅游景区、国家级旅游度假区、国家级生态旅游示范区、四川天府旅游名县的,给予创建主体一次性奖补1000万元。

    擘画未来

    建设全省区域文化旅游次中心城市

    对于自贡这座转型升级中的老工业城市而言,未来要更深度地融入巴蜀文化旅游走廊建设,将如何依靠“盐龙灯食”擘画“文旅蓝图”?

    王磊表示,自贡的总体思路是坚持“1743”战略举措,围绕“盐龙灯食”四大资源,推动文化和旅游融合发展,建设全省区域文化旅游次中心城市。

    具体来看,要突出“一馆一区一园”,打造中国井盐文化之都。“一馆”就是夯实自贡盐业历史博物馆作为中国盐文化学术研究高地的地位,规划建设盐业历史博物馆新馆;“一区”是以自流井西秦会馆-中华路、贡井公井古城、大安盐都绿芯、沿滩仙市古镇四大片区为核心,打造井盐文化旅游区;“一园”是利用城市独有的工业“锈带”,串联井盐遗迹、“三线”遗址,打造自贡工业文明遗址公园。


    以“一馆一园一镇”为核心,打造中国恐龙之乡。“一馆”就是提升自贡恐龙博物馆科普和研学功能,开放自贡恐龙博物馆二号馆,启动大山铺恐龙化石密集区探勘项目,促进恐龙化石保护研究和利用,打造侏罗纪古生物化石学术研究高地;“一园”是建成运营方特恐龙王国公园,发展一批恐龙文化主题酒店等;“一镇”是规划建设大山铺龙门镇,加大“时空龙骑士”城市超级IP推广应用和文创消费产业链的培育力度,推进恐龙创意产品研发等。

    深入推进“彩灯+”“+彩灯”,打造中国彩灯之城。以自贡彩灯“点亮”展会赛事、城市景观、旅游景区、影视动漫等跨界融合,推动自贡彩灯与工业制造相融合,开发传统彩灯、夜景灯饰、智能彩灯、灯饰挂件等产品进家庭、进社区;高水平建设运营中华彩灯大世界主题公园,持续打造国际恐龙灯会、恐龙文化旅游节两大节会品牌,形成独具特色的夜间文旅消费聚集区和旅游度假区;高质量建设彩灯文化产业集群,打造全产业链,推动彩灯文化创意和灯饰照明产业规模化、集群化、专业化发展。

    立足特色品牌建设,打造中国盐帮美食之府。擦亮“中国盐帮菜之乡”国字招牌,举办“中国盐帮菜美食节”等活动,推广“自贡冷吃兔”“自贡盐帮菜”等系列品牌;高标准打造盐帮菜研究院、盐帮菜培训学院,规划建设盐帮菜博物馆、盐帮菜体验馆,推动美食城、美食街(区)提档升级,建设一批盐帮美食与彩灯、恐龙、动漫等融合发展的特色镇、特色美食街区;全面发展冷吃产业体系,培育发展盐帮菜龙头企业和知名连锁企业,传承和弘扬餐饮“老字号”。(记者 邓丹

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