“大玉儿”：生病了都是要打针吃药的。通过改变饮食习惯和加强锻炼，真的可以降低慢性病患病风险甚至治疗好疾病吗？

省卫生健康委党组成员、副主任，省疾控局党组书记、局长唐雪峰：

网友的这个问题也提得很好。我可以非常明确地告诉大家：通过建立健康饮食和科学锻炼习惯，可以明显降低心脑血管疾病、糖尿病、部分癌症等慢性病的患病风险。

在健康饮食方面，《实施方案》针对四川人爱吃猪肉牛肉等红肉、油盐重、蔬菜水果偏少的习惯，提出因地制宜改良发展“三减”川菜，减少烟熏腊制食品摄入，在机关、企事业单位、养老机构等推广合理膳食。同时，鼓励生产销售低糖或无糖食品，校园内限制销售含糖饮料并避免售卖高糖、高脂食品，从源头减少慢病危险因素。

在运动促进健康方面，《实施方案》提出进一步加强体育公园、健身步道、社区健身中心等全民健身（健康）设施建设，推进公共体育设施向公众免费或低收费开放；鼓励开展多种形式的全民健身赛事活动，引导居民积极参与，做到“日行万步”。推进体医融合，鼓励医疗机构推广应用营养和运动处方，加强饮食控制指导和运动促进健康服务。