消费警示：购买年货注意事项
一、禽类腌腊肉制品
“五看一闻”：一看产品认证标志，生产企业是否获得食品生产许可证，有无“QS”标志；二看生产日期，越新鲜的产品口味越好，产品存放时间越长，氧化现象就越严重；三看产品表面，要选择表面干爽的产品，表面不干爽的肉制品容易繁殖细菌，腐烂变质；四看产品外观色泽，颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素；五看产品弹性，弹性好的肉禽制品内在质量好；六闻气味，闻闻气味是否正常，有无酸败腐臭等异味。
二、糖果类
应到正规销售渠道选择那些有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品；尽量选购近期生产的、包装完整的产品，避免糖果返砂或发烊，影响口感。特别是一些含乳制品的糖果，包装破损或超出保质期，容易发生微生物超标的问题，吃起来也会有异味。
三、干果、干菜类
尽可能不要购买散装产品，尽量选购定型包装产品。购买时注意包装上面是否按规定标出了产品品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、保质期限、食用方法等。尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
四、红酒
选购红酒时要尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。然后，要注意观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。其次，可按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒精度在11-12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒精度一般在12度左右。
五、炒货
选购炒货时最好不要贪图小便宜到路边小贩或无证摊贩处购买。同时，也不要只图口感重、味道甜、样子光亮，这样的产品很可能使用了过量的甜味剂和明矾、工业盐、石蜡及泔水油等有毒化学物质。此外，还要注意炒货包装标签上是否有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、食品添加剂等信息。
六、水发产品
由于水发产品味道鲜美，烧煮又方便，是消费者喜欢选购的年货。一些生产厂家使用双氧水、甲醛、火碱加工水等化学物质处理的水发产品，往往颜色过白且体积肥大，有的还会有明显刺激性异味，用手捏容易碎裂。消费者应尽量避免购买这样的水发产品。
总之在选购年货应该牢记下面的十个要点
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法；
二、注意看食品包装标识是否齐全，食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容；
三、米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等28类食品的39种塑料包装、容器、工具等制品须有“QS”标志方可购买。
四、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期；
五、散装食品标识，看散装食品是否标明生产加工单位、生产日期、保质期等；
六、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑；
七、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施；
八、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品；
九、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的商（市）场和超市购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品；
十、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
责任编辑：
李莎莎
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