2014年8月全省城市居民食品价格监测专项分析
1、粮食收购价格平稳、主食价格略涨
8月全省粮食收购价格稳定。其中，红小麦、中籼稻和玉米混等平均收购价每50千克分别为124元、125元和122元，均与上月底持平。
全省大米零售价格2.60元/500g,面粉2.39元/500g，环比分别略涨0.39%和0.74%。
2、食用油价格继续弱势运行
8月全省食用油供应充足，价格继续弱势运行。8月底全省菜籽油、调和油价格分别为68.74元/5L，6479元/5L，环比分别略降0.23%和0.76%。
3、肉禽蛋价格均有所上涨
8月猪肉价格承继7月的涨势继续回升。8月底，全省猪肉均价12.52元/500g，环比上涨3.56%，仍低于去年同期水平
8月的高温天气导致鸡蛋产量下降，加之为中秋制作月饼备货需求量加大，推动鸡蛋价格继续走高。8月底全省均价6.15元/500克，环比上涨6.39%，涨幅扩大了约1个百分点。
其它鸡肉、牛肉、鱼类价格平稳运行。
4、蔬菜价格上涨
8月持续的高温多雨天气既有利于蔬菜生长，也对采摘运输造成一定影响，全省蔬菜价格小幅上扬。截至8月底，所监测的11个蔬菜品种中8涨3跌。全省均价2.40元/500克，环比上涨2.13%，涨幅较上月缩小了约2个百分点。
5、调味品价格平稳运行，调料价格有所波动
8月全省调味品价格走势平稳。调料价格中大蒜、花椒、生姜价格上涨，干辣椒价格略降。生姜因供应不足，价格持续上涨且涨幅有所扩大。8月底全省生姜均价11.32元/500克，环比上涨7.90%，环比涨幅扩大了约2个百分点。
6、其它食品价格走势平稳
全省牛奶、豆腐、矿泉水、方便面等食品价格平稳运行，涨跌幅均不超过2%。
责任编辑：
李莎莎
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