2013年10月全省城市居民食品价格监测专项分析
10月价格运行情况
1、粮食收购价格上涨、主食价格平稳运行
10月全省粮食收购价格小幅上涨。其中，受9月底我省启动秋粮托市收购政策影响，中籼稻混等平均收购价格有所回升，每50公斤131.2元，环比上涨2.00%。省内执行托市收购的国有粮食企业按135元/50公斤收购，民营企业收购价格相对较低，导致全省均价仍低于135元/50公斤。本月玉米和小麦收购价格稳中有升。
截至10月底，全省大米零售价格2.61元/500g,面粉2.31元/500g，环比分别持平和略涨0.14%。
2、食用油价格平稳运行
10月全省食用油货源充足，价格继续平稳运行。10月底全省菜籽油、调和油价格分别为71.60元/5L，67.88元/5L，环比分别略降0.47%和0.37%。
3、肉禽蛋价格稳中有降
随着国庆结束，猪肉消费需求相对下降，而猪肉供应充足，价格短期内缺乏上涨动力，肉价在持续上涨4个月以后企稳。10月底，全省猪肉均价13.64元/500g，环比略降0.07%。
秋季鸡蛋供应增加，价格在三季度连续上涨3个月后开始小幅回落。10月底全省鸡蛋均价为5.46元/500克，环比下降1.76%。
其它肉类食品中，牛肉、鸡肉、鱼类价格均平稳运行，环比涨跌幅度均不超过2%。
4、蔬菜价格回落
10月随着蔬菜秋淡时节的结束，市场供应增加，持续上涨4个月的蔬菜价格开始回落。截至10月底，所监测的11个蔬菜品种6涨5降，全省均价2.81元/500克，环比下降1.40%。
5、除生姜外，调味品、调料价格基本平稳
10月前期上涨较多的大蒜价格平稳运行，生姜价格继续前期的涨势，但环比涨幅回落了4.38个百分点。10月底全省生姜均价6.13元/500克，环比上涨了14.65%。
其它调味品、调料价格走势基本平稳。
6、其它食品价格走势平稳
由于供应偏紧，近期国内奶企纷纷上调牛奶价格，10月国产液态纯牛奶的零售价格小幅上涨，10月底全省纯牛奶均价2.72元/盒，环比上涨了2.70%。
豆腐、矿泉水、方便面等食品价格走势平稳，涨跌幅1%左右。
责任编辑：
李莎莎
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