自贡质监局开展“两节一会”食品安全专项检查
此次“两节一会”专项检查，重点针对肉制品、大米、面制品、食用油、白酒、调味品、糖果、糕点、饮料、速冻食品等节日畅销食品生产加工企业及小作坊。重点检查生产加工企业的原材料、食品添加剂的进货验收、使用记录，检查食品生产企业的环境卫生条件，严厉打击使用非食用物质、滥用食品添加剂的违法行为，督促食品生产企业加强食品出厂检验，确保出厂销售食品均为检验合格的产品。整个专项整治时间从2012年12月1日开始，直到2013年灯会结束。
截止目前，全市质监系统共出动执法人员105人次，检查食品生产企业及小作坊51户次，下达责令整改通知书4份，执法人员在检查过程中对发现生产环境卫生条件保持较差的企业，进行现场监督整改。同时，自贡市质检所共对肉制品、糖果、食用油、速冻食品等4个行业的20家企业的22个批次产品进行了抽样检验，经检验，产品合格率为100%。
责任编辑：
李莎莎
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