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广元市剑阁质监开展食品生产加工小作坊专项整治

  • 2011年08月24日 00时00分
  • 来源: 广元质量技术监督局网
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  广元市剑阁县食品生产加工小作坊具有面广点多、质量状况不稳定、作坊负责人素质不高等特点,其监督管理一直是食品监督的重点和难点。为了认真强化我县源头食品质量安全监管,不断提高食品生产加工小作坊产品质量总体水平,确保人民群众的身体健康和生命安全,结合市、县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动,剑阁质监局认真履职、积极行动,扎实开展食品生产加工小作坊专项整治。

  一是广泛征求意见,起草制定并报请政府发布实施了《剑阁县食品生产加工小作坊监督管理办法》(以下简称《办法》),为食品生产加工小作坊的监管提供了明确依据;

  二是依据《办法》的相关规定下,举全局之力认真开展食品生产加工小作坊专项整治行动。由局长任总指挥,各分管领导带队成立3个整治工作小组,分片区深入全县各乡镇开展食品生产企业专项检查,到目前已出动相关执法人员350余人次,检查酒类、糕点、米粉等小作坊101家;

  三是与各乡镇人民政府联合开展整治工作,进一步明确政府主体责任,共开展食品生产加工环节联合检查12次,配合乡镇召开小作坊监管会议4次,对查实的不符合《办法》要求又不能限期整改到位的小作坊联合所在乡镇人民政府进行强制关停,并通过电视曝光,认真落实5月26日全县打击食品非法添加和滥用食品添加剂会议精神,严查重处食品非法添加剂和滥用食品添加剂等生产经营违法行为,现已办理食品案件17件,正在办理中的9件;

  四是下大力气地毯式清查使用食品添加剂的生产加工企业,督促其完善建立健全食品添加剂各项制度,严格食品添加剂使用报告制度,据统计,食品生产企业我县目前取证企业35家(37个证),小作坊90家(上次大会统计的数字,是个动态数字,目前正在对每个乡镇逐一清查核实),共125家,使用添加剂的15家,涉及防腐剂、着色剂、消泡剂、膨松剂四大类食品添加剂16个品种;

  五是严把食品加工小作坊质量安全检验关,由剑阁质检三站协助对重点食品小作坊生产加工企业产品及所用添加剂进行强制检验,抽检食品15个批次,合格14个批次,合格率93%。
责任编辑: 李莎莎
主办单位:四川省人民政府办公厅
运行维护单位:中国电信四川公司
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