攀枝花开展端午食品安全专项大检查 质量状况良好
工作人员主要针对糕点(特别是粽子)、冷冻饮品、饮料、肉制品、米面制品、调味品、酒类等重点节令食品和易腐败食品,重点从食品生产加工单位生产环境、落实企业质量安全主体责任、对购进原辅材料索证索票和进货查验记录、生产过程控制、食品添加剂使用、获证企业出厂检验及不合格品回收记录情况等方面进行了检查。检查中还对食品添加剂使用情况进行了重点整治,特别是查看了仓库原料,检查了食品添加剂的品种和数量,核对了台帐和记录。
截止目前,共检查食品生产加工单位60余家,未发现添加非食用物质行为,质量状况良好。检查人员对部分食品生产单位现场环境较差、生产记录台帐不全、食品填加剂使用不规范等行为下发了限期整改通知。此次食品安全专项大检查,将持续到6月8日,工作人员将保持每天24小时通讯畅通,以及时应对突发安全事件。
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李莎莎