执法人员开展肉制品生产企业专项检查

　　近日，绵阳市质监局稽查分局在全市范围内专项监督检查肉制品生产企业。

　　此次专项检查以猪肉为原料制成的加工食品为重点，检查了肉制品企业主体责任落实情况：原料进厂查验情况；进货台帐、生产控制记录和销售台帐是否齐全；产品出厂检验情况，特别是对生产企业采购原料（鲜肉、冻肉等）是否向供货者索取含有“瘦肉精”等添加剂检测项目的动物检验检疫证明进行重点检查，并对辖区内所有肉制品生产加工企业生产的产品进行批批抽样检验。

　　截止目前，该局共出动执法人员24人次，出动执法车辆6台次，检查肉制品生产企业12家，未发现违法行为。