达州通川质监局开展肉制品专项检查 合格率为100%
检查重点为肉制品企业的进货查验、索证索票、购销台账等制度执行情况，各生产环节的质量把控，产品的出厂检验等方面。通过检查发现，该区肉制品生产企业能够严格执行《食品安全法》等有关法律、法规，认真查验每一批采购的畜禽肉品原料，严格执行索证索票制度，认真做好购销台账，未发现使用无检疫证、来历不明、病死或疫区的畜禽肉品原料。
此次检查共出动执法人员24人次，抽检产品9件，合格率为100%。
责任编辑：
李莎莎
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