绵阳市食品药品监管局组织开展学校食堂食品安全专项整治
此次专项整治着重从《餐饮服务许可证》、食品原料采购索证及验收、从业人员岗位培训、健康证明、食品留样、餐用具清洗消毒、设施设备等方面进行了检查。同时,加强了对学校食堂的分管领导、后勤负责人、食堂负责人等相关从业人员的专业培训,大力宣传《食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》,推进明厨亮灶建设。截止目前,共检查了2947户,其中学校食堂664户,托幼食堂587户,学校食堂配送中心2户,学校集体用餐配送单位2户,学校周边餐饮单位1692户。
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李莎莎