自制火锅底料被列为抽检必检产品
据食品药品监管部门2014年抽检发现，一些餐饮服务单位存在违法添加非食用物质制作火锅底料、使用来源不明、标示不清的食品调味料以及火锅原料掺杂掺假等情况，存在较大的食品安全隐患，为此国家食药监管总局要求，全国各地要迅速开展火锅原料、底料和调味料专项检查。 （记者 周伟）
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李莎莎
据食品药品监管部门2014年抽检发现，一些餐饮服务单位存在违法添加非食用物质制作火锅底料、使用来源不明、标示不清的食品调味料以及火锅原料掺杂掺假等情况，存在较大的食品安全隐患，为此国家食药监管总局要求，全国各地要迅速开展火锅原料、底料和调味料专项检查。 （记者 周伟）
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