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泸州市工商局组织开展全市食品安全交叉检查

  • 2011年11月29日 00时00分
  • 来源: 泸州市工商行政管理局网
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  为进一步加强食品监管督察力度,夯实全市食品安全基础工作,泸州市工商局首次采取交叉检查的方式,组织7个区县局消保股长,对各区县局食品安全监管、“一票通”推广、“一会三站”建设、“星级食品示范店”创建等工作进行为期一周的交叉检查。

  一是制定方案,确保实施。为确保交叉检查顺利实施,消保科制定了详尽的交叉检查方案,对检查范围、检查内容、计分办法、检查方式等作了明确要求。每个区县局抽查食品经营户15户,其中:主城区超市2户、食品店8户、乡镇(农村)食品店4户,农村食品示范店1户;“一会三站”1个。检查人员根据检查情况按标准严格打分,得分作为各区县局年终单项考评的重要依据。

  二是重点明确,成效明显。交叉检查前,各区县局结合自身薄弱环节和监管盲点进行查漏补缺,进一步夯实了基础。检查中,检查人员按照检查方案,重点对食品经营主体证照办理、亮照经营、制度建立、“一票通”落实、散装食品信息标识、临界食品专柜等情况进行全面检查。在“一会三站”建设方面,重点检查硬件建设、受理制度、纠纷调解、信息发布等内容,并现场指导规范。此次检查共抽查食品经营户105户,“一会三站”7个,没收过期食品4公斤,下架不符合食品安全标准的食品2公斤,对6户“一票通”落实不规范的经营者进行了规范。从检查情况看,销售过期变质食品的经营户仅3户,占检查户数的2%,且品种少、数量小、过期时间短。

  三是总结交流,共促发展。检查人员一致认为,此次交叉检查收获颇丰,为各区县局互相学习先进经验提供了平台,必将对今后工作起到积极的促进作用。消保科科长申虹云对此次交叉检查作了点评,对下一步工作作了安排,并提出要求:一是深化创新创优工作。各区县局都有工作亮点,要在现有基础上,进一步做好经验总结,深化推广,使全市食品安全监管取得更好的成绩。二是继续深入推进两法“五进”活动。针对不同层面的对象进行广泛宣传,对经营者要特别加强法律法规的宣传,促进自律落实到位。三是强化督察力度。加强食品安全常规性督察,确保食监管责任落到实处,有效促进工作开展。
责任编辑: 李莎莎
主办单位:四川省人民政府办公厅
运行维护单位:中国电信四川公司
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