凉山用好“五抓手”,纵深推进食品安全“穿透式”监管试点

  • 2022年11月28日 14时19分
  • 来源: 凉山州府
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  • 为进一步提升食品安全保障能力,大力提升农村地区食品安全水平,筑牢农村地区食品安全防线,凉山州务实举措,用好用活“五抓手”,深入推进食品安全全链条“穿透式”监管试点。

    一是以体系建设为抓手,压紧压实主体责任。选取越西县越城镇为试点乡镇,采取实地调查、风险分级、抽检监测、民意调查等方式,全环节、全链条检查食品生产经营者主体责任落实情况,针对风险隐患加大排查整治力度,制定问题清单,对问题追根溯源。指导食品生产经营企业严格按照企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员任职要求,落实岗位职责,做好“三本账”,推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》在越城镇落地见效。

    二是以源头管控为抓手,提升质量水平。在专业合作社中推行食用农产品合格证制度、建立田间档案、推广防治技术,确保源头的质量安全。

    三是以示范创建为抓手,以点带面促发展。以白酒小作坊治理提升示范创建为抓手,健全完善白酒小作坊长效监管机制。在越西培育示范小作坊,并大力开展巩固提升行动,推动白酒小作坊由“小、散、乱”向“精、美、特”转变,助力小经济高质量发展。

    四是以智慧监管为抓手,严防严控风险隐患。创新“三小”管理模式,结合当地实际情况,挖掘“三小”中的地方文化和城市记忆创新监管模式。建立“三小”准入和退出机制,合理灵活规划营业时间和区域,统筹政府、社会、市场三大体,坚持人工监管与信息化监管相配合、坚持常规监管与风险抽检相结合,及时发现风险隐患。

    五是以联合共治为抓手,打造“食安”全新局面。将食品安全纳入属地党委政府目标责任体系绩效考核,建立辖区食品安全工作统筹和领导机制、联合多部门不定期开展联合整治执法行动、加大食品安全宣传,构建起“党委统一领导,政府部署推动、部门依法监管、行业诚信自律、社会各方协同、公众积极参与”的食品安全治理新格局。

    责任编辑: 张竹欣
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    凉山用好“五抓手”,纵深推进食品安全“穿透式”监管试点

  • 2022年11月28日 14时19分
  • 来源: 凉山州府
  • 为进一步提升食品安全保障能力,大力提升农村地区食品安全水平,筑牢农村地区食品安全防线,凉山州务实举措,用好用活“五抓手”,深入推进食品安全全链条“穿透式”监管试点。

    一是以体系建设为抓手,压紧压实主体责任。选取越西县越城镇为试点乡镇,采取实地调查、风险分级、抽检监测、民意调查等方式,全环节、全链条检查食品生产经营者主体责任落实情况,针对风险隐患加大排查整治力度,制定问题清单,对问题追根溯源。指导食品生产经营企业严格按照企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员任职要求,落实岗位职责,做好“三本账”,推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》在越城镇落地见效。

    二是以源头管控为抓手,提升质量水平。在专业合作社中推行食用农产品合格证制度、建立田间档案、推广防治技术,确保源头的质量安全。

    三是以示范创建为抓手,以点带面促发展。以白酒小作坊治理提升示范创建为抓手,健全完善白酒小作坊长效监管机制。在越西培育示范小作坊,并大力开展巩固提升行动,推动白酒小作坊由“小、散、乱”向“精、美、特”转变,助力小经济高质量发展。

    四是以智慧监管为抓手,严防严控风险隐患。创新“三小”管理模式,结合当地实际情况,挖掘“三小”中的地方文化和城市记忆创新监管模式。建立“三小”准入和退出机制,合理灵活规划营业时间和区域,统筹政府、社会、市场三大体,坚持人工监管与信息化监管相配合、坚持常规监管与风险抽检相结合,及时发现风险隐患。

    五是以联合共治为抓手,打造“食安”全新局面。将食品安全纳入属地党委政府目标责任体系绩效考核,建立辖区食品安全工作统筹和领导机制、联合多部门不定期开展联合整治执法行动、加大食品安全宣传,构建起“党委统一领导,政府部署推动、部门依法监管、行业诚信自律、社会各方协同、公众积极参与”的食品安全治理新格局。

    责任编辑: 张竹欣
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