2020-07-14

让遂宁产“稳”在田间“鲜”在舌尖

  • 2016年04月12日 15时46分
  • 来源: 遂宁市府
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  •   让遂宁产“稳”在田间“鲜”在舌尖

      ——全省农产品质量安全工作会议侧记

      4月11日14时30分,东旭锦江国际酒店,全省农产品质量安全工作会议现场,与会代表怀揣收获、陆续入座。

      “遂宁产为啥‘鲜’?”就在当日上午,他们通过看现场、听经验、问诀窍,寻找到了心中的答案。

      近年来,遂宁积极回应百姓民生需求,始终按照“四个最严”要求,践行绿色发展、生态农业之路,筑牢最严“舌尖”防线,交出了“省级例行抽检平均合格率连续3年保持98%以上,未发生重大安全事件”的满意成绩单,让遂宁产“稳”在田间、“鲜”在舌尖。

      “猪二哥”唱“健康歌” 农民念响致富经

      “国家级龙头企业”,撑起高金这块“金字招牌”的,是高标准、高效率、规范化的生产要求,以及生产设施、环保设施的全面提档升级,让猪儿在这片乐土上无忧无虑地生长。

      怎样让“猪二哥”更健康?高金天兆猪场持续做好四本“功课”:饲料采取“统一配方代加工”的模式生产,定期进行抽样检测,饮用水取自30余米的深井水,水质符合NY5027标准;严格执行国家检验检疫制度,按标准制定猪只免疫规程,配置严密的防疫检测系统,时刻关注猪群健康;制定详细的生物安全管理制度,严格按制度对进出猪场的人、车、物进行防疫消毒,确保“生物安全零事故”;严格执行出场质量标准,严厉禁止病死猪只出场。

      在保证生猪安全的前提下,高金集团采取“公司+基地+合作社+农户”的合作方式,将分散的养殖农户联合起来,创新发展“高金零风险生猪寄养模式”,有效地保护了农民的生产积极性和利益,实现了助农增收,促进了生猪产业的健康持续发展,推动了新农村建设不断迈向新台阶。

      打赢田间保“胃”战 源头上把关“粮袋子”“菜篮子”

      打赢田间保“胃”战,需要过硬队伍。在我省,县及以下基层农产品质量安全监管和执法仍很薄弱,普遍存在“一少两缺三低”问题。面对当前量大面广的监管工作任务和质量安全“零容忍”的要求,亟需充实队伍、提升能力、履职尽责。

      在我市,农产品质量安全监管网络实现了全覆盖,形成了“遂宁经验”。以射洪县沱牌镇黄家堰村为例,该村聘任1名(兼职)村级农产品质量安全协管员、信息员、检测员,负责农产品质量安全协管工作,同时建立农产品质量安全协管室、速测室,配备农药残留快速检测仪、检测台,并形成检测、检测员、检测流程、不合格产品处置制度和协助监管制度等多项制度。

      数据最能说明问题,截至2015年底,全村累计巡查农产品质量安全30次以上,宣传农产品质量安全知识4场次;抽检本村专合社、家庭农场和业主大户等48户、240个蔬菜及水果样品,协助抽检“瘦肉精”50份。这个最基层的“神经末梢”没有发生一例农产品质量安全事故,切实解决了涉及老百姓切身利益的大问题。

      品牌战略效应初显 “遂宁鲜”成功走出去

      严格的监管,优质的产出,需要形成品牌效应,最终由市场和消费者来检验。

      我市立足五大现代农业园区,率先实现生产标准化、发展绿色化、经营规模化、产品品牌化、监管网格化,率先实现从全链条监管、主要农产品质量全程可追溯、生产经营主体诚信档案全建立,成为标准化生产和依法监管样板区。同时,依托“遂宁鲜”品牌发展协会、网络营销运营中心等农产品推广营销平台,在北、上、广、渝等地建成“遂宁鲜”体验馆、直销店、专销柜,使“遂宁产”优质农产品通过“实体+线上”真正迈向全国。

      随着我市优质农产品不断“走出去”,“政府强推+企业营销”的品牌战略效应逐步显现,“遂宁鲜”惊艳的表现、猛增的订单已证明,遂宁特色农产品正成为消费者最满意、最放心的产品。

      相关新闻

      五大能力提升农产品安全系数

      我省把农产品质量安全作为转变农业发展方式、建设现代农业的关键环节,大力推行标准化生产和全程控制,强化突出问题治理和执法监管,努力确保不发生重大农产品质量安全事件,主要农产品合格率稳定在97%以上。

      ——抓标准,着力提升标准化生产能力。健全集产地环境、生产过程、储运、加工、销售为一体的标准体系。依托新型规模经营主体,辐射带动周边农户实行统一优良品种、统一种养技术、统一病虫害和动物疫病防控、统一产品销售,不断提高农业生产经营的组织化程度。大力发展“三品一标”农产品,打造一批安全优质的知名农产品品牌。

      ——抓治理,着力提升源头控制能力。开展典型区域农用地土壤污染详查,实施农用地风险防控,逐步扩大重金属污染耕地治理与种植结构调整试点,探索受污染区域农民损益补偿机制。切实加强屠宰执法监管,落实官方兽医驻场监管制度。

      ——抓追溯,着力提升质量追溯管理能力。使省级追溯管理平台成为经营主体合法守规、按标生产和安全优质产品的展示营销平台,市场流通与消费选择直观可靠的查询平台,以及政府部门在线监管、召回快捷和追踪精准的网络监管平台。

      ——抓监测,着力提升风险防控能力。加强省、市、县、乡四级联动,健全农产品质量安全风险防范机制。

      ——抓队伍,着力提升监管能力。以省级农产品质量安全监管示范县和国家农产品质量安全县“两个创建”活动为载体,推动市县政府加快健全监管、检测、执法体系,构建人防、物防、技防全方位监管网络。

      与会代表声音

      唐丹(四川省农产品质量安全中心副主任):今天上午看了几个现场,个个都具有代表性,形成了不少先进经验,非常契合全省农产品质量安全工作会议主题。希望遂宁继续按照“四个最严”要求,强力推进农产品质量安全工作,有效保护田间、保卫舌尖。

      刘劲(市农产品质量安全中心主任):下阶段,我们将认真贯彻落实此次会议精神,补齐短板、再出实招,为全省农产品质量安全工作做出积极贡献。一是积极创建四川省农产品质量安全示范市。二是尽快完善企业追溯体系建设,让更多农产品实现可追溯。三是通过农产品“产”与“管”结合,推动农产品“走出去”,让“遂宁鲜”走出四川,走向全国、全世界。
    责任编辑: 刘怡
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    让遂宁产“稳”在田间“鲜”在舌尖

  • 2016年04月12日 15时46分
  • 来源: 遂宁市府
  •   让遂宁产“稳”在田间“鲜”在舌尖

      ——全省农产品质量安全工作会议侧记

      4月11日14时30分,东旭锦江国际酒店,全省农产品质量安全工作会议现场,与会代表怀揣收获、陆续入座。

      “遂宁产为啥‘鲜’?”就在当日上午,他们通过看现场、听经验、问诀窍,寻找到了心中的答案。

      近年来,遂宁积极回应百姓民生需求,始终按照“四个最严”要求,践行绿色发展、生态农业之路,筑牢最严“舌尖”防线,交出了“省级例行抽检平均合格率连续3年保持98%以上,未发生重大安全事件”的满意成绩单,让遂宁产“稳”在田间、“鲜”在舌尖。

      “猪二哥”唱“健康歌” 农民念响致富经

      “国家级龙头企业”,撑起高金这块“金字招牌”的,是高标准、高效率、规范化的生产要求,以及生产设施、环保设施的全面提档升级,让猪儿在这片乐土上无忧无虑地生长。

      怎样让“猪二哥”更健康?高金天兆猪场持续做好四本“功课”:饲料采取“统一配方代加工”的模式生产,定期进行抽样检测,饮用水取自30余米的深井水,水质符合NY5027标准;严格执行国家检验检疫制度,按标准制定猪只免疫规程,配置严密的防疫检测系统,时刻关注猪群健康;制定详细的生物安全管理制度,严格按制度对进出猪场的人、车、物进行防疫消毒,确保“生物安全零事故”;严格执行出场质量标准,严厉禁止病死猪只出场。

      在保证生猪安全的前提下,高金集团采取“公司+基地+合作社+农户”的合作方式,将分散的养殖农户联合起来,创新发展“高金零风险生猪寄养模式”,有效地保护了农民的生产积极性和利益,实现了助农增收,促进了生猪产业的健康持续发展,推动了新农村建设不断迈向新台阶。

      打赢田间保“胃”战 源头上把关“粮袋子”“菜篮子”

      打赢田间保“胃”战,需要过硬队伍。在我省,县及以下基层农产品质量安全监管和执法仍很薄弱,普遍存在“一少两缺三低”问题。面对当前量大面广的监管工作任务和质量安全“零容忍”的要求,亟需充实队伍、提升能力、履职尽责。

      在我市,农产品质量安全监管网络实现了全覆盖,形成了“遂宁经验”。以射洪县沱牌镇黄家堰村为例,该村聘任1名(兼职)村级农产品质量安全协管员、信息员、检测员,负责农产品质量安全协管工作,同时建立农产品质量安全协管室、速测室,配备农药残留快速检测仪、检测台,并形成检测、检测员、检测流程、不合格产品处置制度和协助监管制度等多项制度。

      数据最能说明问题,截至2015年底,全村累计巡查农产品质量安全30次以上,宣传农产品质量安全知识4场次;抽检本村专合社、家庭农场和业主大户等48户、240个蔬菜及水果样品,协助抽检“瘦肉精”50份。这个最基层的“神经末梢”没有发生一例农产品质量安全事故,切实解决了涉及老百姓切身利益的大问题。

      品牌战略效应初显 “遂宁鲜”成功走出去

      严格的监管,优质的产出,需要形成品牌效应,最终由市场和消费者来检验。

      我市立足五大现代农业园区,率先实现生产标准化、发展绿色化、经营规模化、产品品牌化、监管网格化,率先实现从全链条监管、主要农产品质量全程可追溯、生产经营主体诚信档案全建立,成为标准化生产和依法监管样板区。同时,依托“遂宁鲜”品牌发展协会、网络营销运营中心等农产品推广营销平台,在北、上、广、渝等地建成“遂宁鲜”体验馆、直销店、专销柜,使“遂宁产”优质农产品通过“实体+线上”真正迈向全国。

      随着我市优质农产品不断“走出去”,“政府强推+企业营销”的品牌战略效应逐步显现,“遂宁鲜”惊艳的表现、猛增的订单已证明,遂宁特色农产品正成为消费者最满意、最放心的产品。

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      我省把农产品质量安全作为转变农业发展方式、建设现代农业的关键环节,大力推行标准化生产和全程控制,强化突出问题治理和执法监管,努力确保不发生重大农产品质量安全事件,主要农产品合格率稳定在97%以上。

      ——抓标准,着力提升标准化生产能力。健全集产地环境、生产过程、储运、加工、销售为一体的标准体系。依托新型规模经营主体,辐射带动周边农户实行统一优良品种、统一种养技术、统一病虫害和动物疫病防控、统一产品销售,不断提高农业生产经营的组织化程度。大力发展“三品一标”农产品,打造一批安全优质的知名农产品品牌。

      ——抓治理,着力提升源头控制能力。开展典型区域农用地土壤污染详查,实施农用地风险防控,逐步扩大重金属污染耕地治理与种植结构调整试点,探索受污染区域农民损益补偿机制。切实加强屠宰执法监管,落实官方兽医驻场监管制度。

      ——抓追溯,着力提升质量追溯管理能力。使省级追溯管理平台成为经营主体合法守规、按标生产和安全优质产品的展示营销平台,市场流通与消费选择直观可靠的查询平台,以及政府部门在线监管、召回快捷和追踪精准的网络监管平台。

      ——抓监测,着力提升风险防控能力。加强省、市、县、乡四级联动,健全农产品质量安全风险防范机制。

      ——抓队伍,着力提升监管能力。以省级农产品质量安全监管示范县和国家农产品质量安全县“两个创建”活动为载体,推动市县政府加快健全监管、检测、执法体系,构建人防、物防、技防全方位监管网络。

      与会代表声音

      唐丹(四川省农产品质量安全中心副主任):今天上午看了几个现场,个个都具有代表性,形成了不少先进经验,非常契合全省农产品质量安全工作会议主题。希望遂宁继续按照“四个最严”要求,强力推进农产品质量安全工作,有效保护田间、保卫舌尖。

      刘劲(市农产品质量安全中心主任):下阶段,我们将认真贯彻落实此次会议精神,补齐短板、再出实招,为全省农产品质量安全工作做出积极贡献。一是积极创建四川省农产品质量安全示范市。二是尽快完善企业追溯体系建设,让更多农产品实现可追溯。三是通过农产品“产”与“管”结合,推动农产品“走出去”,让“遂宁鲜”走出四川,走向全国、全世界。
    责任编辑: 刘怡
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