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自贡市全面加强食品展销会食品安全监管

2015年04月09日 11时28分
来源: 自贡市府

　　（1）强化制度建设。在全省率先出台《食品展销会食品安全管理规定（暂行）》等制度，对食品展销会经营的品种、展区等进行严格规范。（2）强化事前审批。落实展销会主体资格的合法性，重点查处未经登记举办食品展销会的行为；落实展销会参会经营者主体资格，严格审查许可证证件，确保参展商的合法性；落实场地出租方、主办方、参展方责任，实行展销会场馆租赁情况登记备案制。（3）强化展中监管。展销会期间随机抽查入场食品经营者食品安全主体责任落实情况，严把入场展销食品质量关口，及时消除食品安全隐患。2014年，检查食品展销会12场，取缔非法办展3场，消除食品安全隐患25起，没有发生展销会食品安全事故。

责任编辑：刘怡

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