2014年11月第1周生猪监测：肥猪猪肉缓跌仔猪跌幅加大- 四川省人民政府网站

2014年11月第1周生猪监测：肥猪猪肉缓跌仔猪跌幅加大

2014年11月07日 15时56分
来源: 农业厅

　　据四川生猪监测预警系统监测，11月第1周，我省68个监测县生猪均价已累计下跌8周；但本周育肥猪和市场猪肉零售均价有跌幅减缓的迹象，而仔猪连续3周跌幅超过2%以上，后备母猪已是今年第4次下破1200元/头，猪粮比和猪料比均已下穿我省均衡底线。本周育肥猪均价下滑0.06元/公斤，仔猪均价下跌0.41元/公斤，后备母猪均价下跌10元/头，猪肉零售均价下滑0.04元/公斤；玉米和小麦麸均价持平，育肥猪配合料均价略升0.01元/公斤，豆粕均价略跌0.01元/公斤；猪粮比回落0.02点至5.48比1，猪料比继续回落0.03点至4.00比1。

表 2014年11月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
11月第1周	14.36	16.89	1192	23.87	2.62	2.27	3.59	5.48︰1
10月第5周	14.42	17.30	1202	23.91	2.62	2.27	3.58	5.50︰1
环比涨跌±	-0.06	-0.41	-10.00	-0.04	0．00	0.00	0.01	-0.02
环比涨跌%	-0.42	-2.37	-0.83	-0.18	0.00	0.00	0.28	-0.35
去年同期	16.20	20.67	1332	25.42	2.54	2.23	3.57	6.38
同比涨跌±	-1.84	-3.78	-140	-1.55	0.08	0.04	0.02	-0.90
同比涨跌%	-11.36	-18.29	-10.51	-6.10	3.15	1.79	0.56	-14.06

　　一是育肥猪和猪肉零售均价跌幅有所减缓。育肥猪均价环比下滑0.42%，同比下跌11.36%；仔猪均价环比下降2.37%、同比下降18.29%；后备母猪均价环比略跌0.83%、同比下降10.51%；猪肉零售均价环比略降0.18%、同比下降6.10%。本周监测点二杂肥猪最低11.25元/公斤（安岳县），平均为13.93元/公斤；纯外三元以上肥猪最高16.00元/公斤（广安区），平均为14.95元/公斤。本周肥猪均价下跌的县占监测县总数的80%以上。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.51元/公斤，环比略增0.21%、同比上升3.15%。

　　二是饲料原料及配合料均价稳中有涨有跌。玉米、同比上涨3.15%；小麦麸同比上涨1.79%；育肥猪配合料环比和同比分别略升0.28%和0.56%；豆粕环、同比分别下降0.23%和8.39%。

　　三是猪粮、料比下穿均衡底线。猪粮比环、同比分别下降0.35%和14.06%；猪料比环、同比分别下降0.69%和11.85%。本周全省育肥场户和自繁自养场户平均养猪效益均已进入今年的第2次亏损。

　　目前全国生猪均价13.38元/公斤，瘦肉型育肥猪均价为13.76元/公斤，均略有回升，但终端消费需求仍然不足。预计后期随着气温的转凉，消费市场将缓慢回升，幅度的大小取决于市场需求、供应量的大小、以及进口猪肉和库存储备肉的释放量大小。各地养殖场户要密切关注市场动态，务必做好秋冬季节生猪饲养管理，强化疫病防控，调整好猪群结构，切勿压栏惜售。(以上价格和简析仅供参考）

图1 2014年1月～11月第1周出栏肥猪价格走势图

图2 2014年1月～11月第1周猪粮比走势图

图3 2014年1月～11月第1周仔猪均价走势图

图4 2014年1月～11月第1周后备母猪均价走势图

图5 2014年1月～11月第1周猪肉市场零售均价走势图

图6 2014年1月～11月第1周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：李莎莎

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0fb64cacb4b84c819b167045e957d8e7: 2014年11月第1周仔猪价格

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