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四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟做客省政府网站文字实录
 2007年12月23日
来源:四川省人民政府网站
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访谈主题:12365质监热线
访谈时间:2007年12月21日下午3点
访谈嘉宾:四川省质监局稽查总队总队长 赵宏伟

[主持人]:各位网友下午好,欢迎参与四川省人民政府网在线访谈。上期我们在线访谈栏目邀请到了四川省质监局刘云夏局长就“全省产品质量和食品安全专项整治行动”与我们广大的网友进行在线交流,节目播出后收到了很多网友的来信,表示希望能再举办一期关于“产品质量和食品安全”及“12365质监投诉热线”方面的访谈,为了满足各位网友的要求,今天我们邀请到了四川省质量技术监督局稽查总队赵宏伟总队长与广大网友进行在线交流。欢迎您,赵队长!(2007-12-21 14:40:32)

 

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:各位网友好,大家好,主持人好,非常高兴能够参加四川省人民政府的网站和我们各位网友进行在线交流,介绍一下我们全省质监系统在产品质量和食品安全专项整治工作中的一些做法。(2007-12-21 14:41:10)

[主持人]:首先请赵队长介绍一下省质监局稽查总队的主要职责是什么?(2007-12-21 14:41:12)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:贯彻执行国家有关法律、法规、规章,负责全省质量技术监督稽查工作,组织查处违反质量技术监督法律、法规、规章的重大案件,承办跨省市、跨行业、跨地区以及影响全省经济发展和投资环境的重要案件,依法实施行政处罚;组织查处全省性生产、经销假冒伪劣产(商)品活动中的质量、计量违法行为。实施保护名优特新产(商)品专项治理;参与全省质量技术监督稽查队伍建设,协助执法人员考核发证及对执法违法人员的处理工作,受理有关违法行为的举报查处;承担省质量技术监督局交办的其他工作。(2007-12-21 14:44:08)

[主持人]:赵总队,请您介绍一下省质监局稽查总队在此次产品质量和食品安全专项整治行动中做了哪些工作,取得哪些成绩.(2007-12-21 14:45:28)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:一、周密部署,措施得力,纪律严明,为专项整治打下坚实基础
按照国家质检总局和省局关于产品质量和食品安全专项整治行动的部署和要求,为确保整治行动顺利开展,不走过场,取得实效,我们做了以下准备工作:


(一)组织总队全体执法人员认真学习《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。7月25日,国务院颁布《特别规定》,总队高度重视,立即组织执法人员认真的开展学习讨论。总队全体同志刻苦钻研,认真领会,多次在工作会议上结合具体的案例进行学习讨论,充分掌握专项整治行动的法律武器。


(二)迅速召开各市州局稽查分局局长和执法骨干工作会议,贯彻落实专项整治行动的部署和要求。7月30日,稽查总队召集全省各市州质监局稽查分局局长和执法骨干汇集成都,对专项整治行动进行了安排部署,要求全省各级质监执法部门与党中央、国务院保持高度一致,按照国家质检总局和省局的部署,迅速行动,周密部署,确保专项整治行动取得实效,以实际行动向省局党组交出满意答卷。


(三)组织了声势浩大产品质量和食品安全专项整治行动誓师动员大会。8月24日,稽查总局的省局党组的领导下,组织来自全省各地的200名质监执法人员以及检验检疫、工商、卫生、食药等部门的200余名执法人员在金牛宾馆举行了热烈而隆重的产品质量和食品安全专项整治行动誓师动员大会,国家质检总局李传卿书记和省政府黄彦蓉副省长出席了誓师大会,传卿书记和彦蓉副省长号召全体执法人员雷厉风行,全力以赴,采取强有力措施,坚决打赢这场产品质量和食品安全专项整治的攻坚战。全体执法人员决心以时不我待和高度负责的精神,坚决贯彻落实国务院、省政府加强产品质量和食品安全工作以及专项整治的各项部署,精心组织,周密安排,全力以赴,雷厉风行,恪尽职守,重拳出击,形成打假治劣高压态势,深入生产加工企业,深入乡镇和街道社区,开展执法检查、专项抽查、企业巡查,依法查处违法案件,严厉打击制假制劣的违法行为,坚决取缔无证非法生产企业,开展帮促服务、综合治理、扶正祛邪,全方位帮助企业提高产品质量。


(四)迅速规范12365投诉举报指挥中心,保证广大人民群众投诉举报咨询渠道畅通。 按照云夏局长关于把12365办成“为民服务的平台,畅通群众诉求的服务台,全省产品质量和食品安全专项整治工作的信息台”的要求,为确保广大人民群众投诉举报咨询渠道畅通,执法人员在专项整治中耳聪目明,在省局党组的大力支持下,总队迅速规范12365投诉举报指挥中心,从省局下属单位抽调8名工作人员,经过正式培训上岗,专职受理举报投诉咨询。稽查总队要求12365投诉举报指挥中心8名同志以及总队全体执法人员以高度政治责任感、发扬不怕苦、不怕累、连续作战的工作作风,扎扎实实开展工作,确保12365投诉举报指挥中心受理的每一起投诉、举报、咨询有处理、有结果、有回复。在省局稽查总队的带领下,全省各市州质监局陆续规范12365投诉举报受理中心,制定出完美的工作制度,规范工作行为,为专项整治行动案件线索来源提供了有力的保障。


(五)严格执法、依法办案、纪律严明。省局迅速出台了《产品质量与食品安全专项整治工作任务纪律》总队要求全省质监系统执法人员严格执法,依法行政,按照法律法规规定的职责权限和程序开展整治工作,坚决杜绝以收代罚,以罚代刑,罚过放行的现象,对查获的食品违法和涉及人身健康和安全产品的案件,坚决执行“五不放过”原则;在专项整治行动中,不得擅离职守,不得不作为或乱作为,不得有案不报、压案不查,不得对违法行为不过问、不监管、不纠正、不查处;不得办关系案、人情案,不准替行政相对人说情、出谋划策、通风报信;不准包庇、袒护和放纵违法行为。总队要求全体执法人员必须严格遵守行风建设“八严禁”和廉洁从政各项规定,秉公执法,不徇私情。


二、严厉打击生产假冒伪劣食品和工业消费品的行为,深入扎实开展产品质量和食品安全专项整治行动,取得显著成效


(一)雷厉风行,全省各级质监执法部门开展三次集中整治行动,取得显著成效
为深入贯彻全国及全省质量工作会议精神,按照8月24日传卿书记和彦蓉副省长关于产品质量和食品安全专项整治行动的重要讲话精神以及云夏局长的要求,全省质监系统的全体执法人员以百倍的干劲,雷厉风行,重拳出击,8月24日至25日,在全省范围内开展了声势浩大的第一次集中整治行动。全省各级质监部门共出动执法人员4000余人次,执法车辆745台(次),对省内的20类重点食品、10类重点工业消费品生产企业进行了重点执法检查,查获违法生产、销售食品、工业消费品案件205起,取缔窝点136个,有力地震摄了违法犯罪分子的嚣张气焰,第一次集中整治行动打出了声威,打出了成效,确保了国庆、中秋两节的平安。9月19日至9月24日,全省各质监部门以饮用水和月饼为重点,开展了全省第二次集中整治行动,共出动执法人员2297人次,执法车辆732台次,对省内的362家月饼、饮用水生产企业以及工业消费品企业进行了重点执法检查,对违法企业依法进行了处理,掀起产品质量和食品安全专项整治行动新高潮。为迎接元旦、春节的来临,继续巩固专项整治行动取得的成果,严防生产假冒伪劣食品和十类工业消费品的违法行为死灰复燃,全省各级质监执法部门团结一致,齐心协力,12月15日至18日,又进行了第三次集中整治行动。总队组织的集中整治行动,得到黄彦蓉副县长的高度评价,彦蓉副省长在省质监局《关于产品质量和食品安全专项整治行动第一次集中行动初步情况的报告》上,作出重要批示:“省质监系统全体执法人员以强烈的责任意识和振奋的精神状态,雷厉风行,重拳出击,使专项整治行动首战告捷,望同志们再接再励,为人民的利益,为国家利益做出更大贡献。”


(二)重拳出击,严查生产假冒伪劣食品危害群众身体健康的大案要案
在本次产品质量和食品安全专项整治中,全省各级质监部门以严谨的工作态度、认真细致的工作作风开展专项整治工作,严查生产假冒伪劣食品和工业消费品的违法行为,对大案要案挂牌督办案件及违法犯罪分子严惩不怠。在本次专项整治行动中,全省各级质监部门查获一系列大案要案,向公安机关移送食品违法案件7起:在第一次集中整治行动中,省局稽查总队查获青白江真格食品厂生产劣质营养粉案、泸州质监局稽查分局捣毁泸州市江阳区蓝田镇新华村二社一滥用食品添加剂窝点、取缔了叙永县刘太荣牛肉干生产加工黑窝点,以上三起案件均及时移送公安机关;2007年9月7日下午,成都市质监局执法人员对武侯区簇桥高碑村二组一辣椒面生产加工作坊进行了突击检查,查获该作坊在辣椒面中添加有毒有害物质“苏丹红Ⅳ”,成都市质监局依法将该案移送武侯区公安分局办理,公安人员现场抓获犯罪嫌疑人2名,扣押涉案辣椒5000余公斤;9月,峨眉山质监局执法人员在食品安全巡查中,发现高桥镇一茶叶黑窝点在生产茶叶过程中添加不正常的黄绿色粉尘,经检验,该窝点生产的茶叶铅含量实测值为1784㎎/㎏,铬含量为311㎎/㎏,有毒有害物质远远超过国家标准。该窝点因涉嫌生产有毒有害食品被峨嵋山质监局移交公安局机关立案办理;10月,广元质监局执法人员对该市元坝区绵兴磷肥厂进行突击检查,现场发现已包装8吨“有机质过磷酸钙”和大量的黑色填充物,经抽样检验,该厂生产的有机质过磷酸钙“有效磷的质量分数”仅为0.3%(国家标准规定:有效磷的质量分数≥12%),肥料几如泥土,属劣质化肥。因该厂近年来多次生产不合格化肥,先后5次被质监部门查处,存在故意制假售假、坑农害农主观故意,涉嫌构成犯罪,广元质监局依法将该案移交公安机关立案调查; 10月19日,渠县质监局接群众举报,对渠县渠江镇四圣村一组张晓莉红糖窝点进行了突击执法检查,查获张晓莉红糖窝点用过期变质的材料生产红糖,该窝点的行为严重违反了《特别规定》,渠县质监局依法将该案移交渠县公安局办理。系列大要案的查获,有力地震慑违法犯罪分子的嚣张气焰,壮大了专项整治行动声威,树立了质监系统的高度形象。


(三)严厉打击无证生产和有证企业违法生产工业消费品的违法行为
按照国家质检总局《涉及人身健康和安全的产品质量安全整治实施细则》(国质检监[2007]417号)的要求,全省各级质监执法部门在专项整治行动中重拳出击,严厉打击无证生产和有证企业违法生产涉及人身健康和安全产品的违法行为,取得明显成效。自专项整治行动以来,我省各级质监部门共出动执法人员2万余人次,执法车辆5000余台次,对1092家涉及人身健康和安全产品生产企业进行了执法检查,查获无证生产企业105家,立案105起,涉案货值金额500余万元;查获有证违法生产企业31家,立案31起,涉案货值金额100余万元。违法行为主要表现为无证生产木工板、热轧带肋钢筋、生产水泥、塑钢门窗等,以及有证企业生产不合格水泥、电线电缆、冷轧带肋钢筋等。查获了内江市东兴区富溪木材加工厂无生产许可证生产细木工板案、岳池县兴源木材厂无证生产人造板案、西充县四川安汉家装木业无证生产细木工板案、玉晶挡风玻璃有限公司超范围生产、销售未经国家强制性认证的汽车用前挡风夹层玻璃案、达州市远昌建材有限公司无证生产热轧带肋钢筋案、江油厚坝镇吴钗明无证生产热轧带肋钢筋案等典型案件。依据《特别规定》和《中华人民共和国产品质量法》的规定,我省各级质监部门对以上违法行为进行了严厉打击,目前,全省已取缔无证、照企业24家。


(四)深入开展重点区域专项整治
按照国家质检总局《关于印发全国质检系统产品质量和食品安全专项整治行动重点区域名单的通知》(国质检执[2007]416号)和《关于切实做好产品质量和食品安全专项整治重点区域整治工作的通知》(国质检执函[2007]911号)要求,我省各级质监执法部门高度重视,下力气对我省乐山市夹江县茶叶,眉山市东坡区、宜宾市翠屏区调味料,泸州市泸县、遂宁市射洪县、德阳广汉市白酒等六个重点食品整治区以及乐山市井研县的农机产品重点整治区域开展了周密部署、目标明确、措施得力、成效显著的重点区域整治。以上七个重点整治区域的执法部门一是对辖区内的重点产品企业开展了地毯式的清查,做到底数清,情况明;二是组织精干力量对农资生产企业进行逐一检查,一个不漏;三是根据检查情况,对重点企业分类作出帮扶、劝退、处罚、取缔等处理。夹江县质监局根据辖区内31家茶叶生产的具体情况,对其中条件较好、规模较大的18家进行帮扶,对4家进行整改,对7家不符合茶叶生产基本条件予以劝退;射洪县在白酒专项整治中成功取缔9家白酒生产点;翠屏区质监局在调味品专项整治中对2家不能持续保证发证条件的获证企业责令其停产整顿,对4家不符合生产条件以及存在违法现象的企业予以关停;泸县质监局在白酒专项整治中对云龙白酒厂等4家无证生产白酒的单位进行查处,对3家无证无照的“小灶酒”生产经营单位予以取缔;广汉质监局在白酒专项整治中对无证无照或证照不齐的18家生产经营单位进行了关闭取缔。


(五)以严谨、细致的工作作风做好专项整治行动行政执法的统计及信息报送工作
在产品质量和食品安全专项整治行动中,全省各级质监执法部门的信息联络员以高度的责任心的和认真严谨的工作态度,坚持不懈,自始至终做好周报表的统计及信息报送工作。各级信息联络员坚持文字信息一日一报制度,坚持执法统计报表周报、旬报、月报制度,做到保质、保量、及时、准确,充分发挥了各级领导的参谋助手作用。我省的行政执法统计周报及月报表多次得到国家局执法督查司的表扬,总队的周报表更是得到云夏局长的充分肯定,云夏局长周报表中批示:“稽查总队的周报很好,工作也有很大起色。质量技术监督工作靠技术数据说话,在专项整治中,更应高度重视并抓好工作推动进程中的报表工作。”


(六)加强宣传报道,形成强势舆论氛围
在专项整治行动中,各级质监执法部门高度重视行政执法的宣传报道工作,充分利用各种新闻媒体,加大对开展专项整治行动的宣传力度,通过举办新闻发布会,典型案例的公开曝光,重要问题的深度报道等形式,形成对制假售假违法行为的强大震撼力、威慑力。   11月15日,省质监局在省政府第二次新闻发布会上向新闻媒体公布了10起典型案件,在社会上引起强烈反响,质监系统的工作得到人民群众的高度赞誉。


(七)充分发挥12365的耳目作用,广拓案源
专项整治行动期间,省局稽查总队和各市州局的12365投诉举报指挥中心共受理投诉举报咨询300多起,仅稽查总队就受理举报200余起,为专项整治行动提供了宝贵的案源线索。全省各级质监执法部门高度重视举报案件的查处工作,对12365受理的每一起投诉、举报、咨询都做到耐心受理、认真办理、及时回复。省局稽查总队定期对12365受理的投诉、举报、咨询汇总分析,形成书面材料,以便领导和各级质监部门了解当前假冒伪劣问题的重点和热点。云夏局长对12365的工作给予高度评价并寄予厚望,在稽查总队报送的《12365投诉举报中心2007年8月20日至30日受理投诉举报情况综述》上批示:“稽查总队近10天的受理投诉举报情况综述很好。希望加强举报信息报送和分析工作,一事一报,重要的每日一报。并注意与职能处室的沟通,切实把12365办成局里感应的神经和为民办实事的窗口”。


三、整治成效
在本次专项整治行动中,全省各级质监执法部门在省局党组的正确领导下,以“三个代表”重要思想为指导,全面落实全国和全省质量工作会议精神,切实保护广大人民群众的切身利益,整治力度之大,前所未有,取得了巨大的收获:


(一)圆满完成专项整治工作任务
在产品质量和食品安全专项整治行动中,全省各级质监执法部门以取缔一批产品制假窝点;关停一批无证生产加工企业;规范一批食品小作坊的生产销售行为;移送一批涉嫌犯罪的大案要案;整治一批安全类产品区域性质量问题突出的行业和地区;曝光一批制假制劣不讲诚信的违法企业,使突出的区域性、行业性产品质量问题得到有效遏制为目标,认真开展专项整治行动,截止12月21日,共立案1410起,对1704家违法企业进行了处罚,捣毁窝点224个,取缔证照不齐的食品和工业消费品企业92家,向公安机关移送案件7起,圆满完成了专项整治的预期目标。


(二)通过我们的集中整治,严把生产关,使非法制售假劣食品和涉及人身健康安全工业品的违法犯罪活动得到有效遏制,促进了放心食品和工业品的供应,切实保护了广大人民群众的切身利益。整治期间,全省质监系统时刻保持高压打击态势,严厉打击生产假冒伪劣食品和十类工业品的违法行为,对违法企业立案查处,并坚持每周组织执法人员对辖区内食品和工业品生产企业进行巡查,及时取缔无证照生产食品和工业品的黑窝点,严厉打击生产假冒伪劣的违法行为,有效减少了假冒伪劣食品和工业品流入市场,使我省食品市场和工业品市场秩序得到明显好转,广大人民群众的合法权益得到有效保护。


(三)通过我们的整治,使生产假冒伪劣食品和工业品大案要案得到及时查处,有效杜绝了因农资质量问题引发的农业生产事故。年内,我省没有发生一起因食品和工业品质量问题引起的严重的产品安全事故。


(四)不断增强食品和工业品生产企业守法诚信意识。在专项整治行动中,广大执法人员走上街头,下到农村,摆摊设点,向广大人民群众、广大企业和经销商宣传《特别规定》等法律法规、发放宣传资料、受理举报投诉,定期到企业进行巡查、对投诉举报的生产企业进行现场执法检查。通过我们的种种举措,不断增强了食品生产企业和工业品生产经营企业的守法诚信意识,切实提高了人民群众的维权意识。


在下一阶段工作,全省质监执法系统将在省局党组的正确领导下,时刻保持高压态势,充分发挥打假主力军的作用,千万百计巩固已经取得的打假成果,坚持不懈地抓好产品质量食品安全专项整治工作,深入开展从源头打击,杜绝假冒伪劣流入市场,为人民群众营造放心满意的消费环境,为企业营造公正竞争的市场环境,为投资者营造可靠的投资环境。(2007-12-21 15:00:05)

[主持人]:谢谢赵队长,刚才您也介绍了在这次专项整治行动中,省质监系统的12365投诉热线发挥了与公众有效沟通的积极作用,请赵队长介绍一下省质监系统12365投诉热线的工作开展情况以及公众反映问题时需要注意哪些方面?(2007-12-21 15:00:34)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:这个问题非常好,也是我们广大消费者所关注的问题,在此次专项整治行动中,省质监局高度重视,行动迅速。省局党组书记、局长刘云夏同志要求将12365投诉举报中心办成“为民服务的平台,畅通群众诉求的服务台,全省产品质量和食品安全专项整治工作的信息台”。省质监局切实履行省产品质量和食品安全领导小组办公室的职责,在三天时间内将原稽查总队12365投诉举报电话升格为全省专项整治投诉举报电话,与相关部门值班电话建立联动受理机制,30分钟处理完毕。改变了原来设施落后、人员不齐、环境不好的状况,并邀请专家培训电话接听人员的语言、礼仪和处理程序,实行24小时专人值班。刘云夏局长6次深入12365投诉举报中心了解情况,指导工作,特别在国庆放假期间进行抽查,确保12365热线畅通。短短几个月,就接到各类投诉举报300多件,在获取大量打假线索的同时,也架起了一座与各部门和人民群众及时沟通交流的桥梁。同时,我们还通过电信部门发送短信、在广大企业及消费场所张贴温馨提示栏,宣传12365,努力做到人人皆知,家喻户晓。
(一)举报质量违法违章案件(线索)的应符合下列条件
1、有明确的举报对象;

2、有具体的举报事实和请求;

3、有必要的事实证据材料;

4、属于质监部门的管辖范围。
(二)消费者申诉应符合下列条件
1、有明确的被诉方;

2、有具体的申诉请求、事实和理由;

3、属于质监部门的管辖。
(三)消费者申诉应当说明下列事项
1、消费者姓名、住址、电话号码或者其他联系方式、邮政编码;

2、被申诉人的单位名称、详细地址及所在区域;

3、申诉理由、有效的证明材料及请求;

4、委托申诉委托代理人进行申诉活动的,应当提交有效的授权委托证明;

5、共同申诉消费者为2人以上,其申诉为同一目的的,可做合并受理处理的,经当事人同意,确定其为共同申诉对象。(2007-12-21 15:08:39)

[主持人]:谢谢赵队长!刚才已经有很多网友提出了问题,现在我们就来看一个网友的提问吧:本次专项整治行动涉及到几个重点区域的整治,请您介绍一下这方面的情况。(2007-12-21 15:08:52)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:按照国家质检总局《关于印发全国质检系统产品质量和食品安全专项整治行动重点区域名单的通知》(国质检执[2007]416号)和《关于切实做好产品质量和食品安全专项整治重点区域整治工作的通知》(国质检执函[2007]911号)要求,我省各级质监执法部门高度重视,下力气对我省乐山市夹江县茶叶,眉山市东坡区、宜宾市翠屏区调味料,泸州市泸县、遂宁市射洪县、德阳广汉市白酒等六个重点食品整治区以及乐山市井研县的农机产品重点整治区域开展了周密部署、目标明确、措施得力、成效显著的重点区域整治。以上七个重点整治区域的执法部门一是对辖区内的重点产品企业开展了地毯式的清查,做到底数清,情况明;二是组织精干力量对农资生产企业进行逐一检查,一个不漏;三是根据检查情况,对重点企业分类作出帮扶、劝退、处罚、取缔等处理。夹江县质监局根据辖区内31家茶叶生产的具体情况,对其中条件较好、规模较大的18家进行帮扶,对4家进行整改,对7家不符合茶叶生产基本条件予以劝退;射洪县在白酒专项整治中成功取缔9家白酒生产点;翠屏区质监局在调味品专项整治中对2家不能持续保证发证条件的获证企业责令其停产整顿,对4家不符合生产条件以及存在违法现象的企业予以关停;泸县质监局在白酒专项整治中对云龙白酒厂等4家无证生产白酒的单位进行查处,对3家无证无照的“小灶酒”生产经营单位予以取缔;广汉质监局在白酒专项整治中对无证无照或证照不齐的18家生产经营单位进行了关闭取缔。(2007-12-21 15:15:25)

[游客20071221152312077]:请赵队长介绍一下什么叫做QS标志,如果看到有的商店销售的食品没有QS标志,能不能买呢?(2007-12-21 15:16:09)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:关于QS标志的问题,QS是英文单词Quality Safety的简写,意思是质量安全的意思,现在根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定,凡是列入生产许可证管理目录的产品,都必须获得生产许可证,并加施QS标志。未加施QS的标志不能生产、销售和在经营活动中使用。总局于2007年12月发布了第174号公告,公布了现在实行生产许可证管理目录的产品,共计66大类产品。有兴趣的网友可以登陆国家质检总局网站查询。(2007-12-21 15:19:51)

[游客20071223462311045]:现在在超市、商场、饭店和小摊上零售的塑料包装袋随处可见,请问作为普通消费者应该如何选购食品用商品零售包装袋才安全呢?使用时应该注意什么呢?(2007-12-21 15:20:16)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:一、如何选购和使用食品包装袋(2007-12-21 15:21:13)

1、建议消费者到正规的超市、商场选购食品用包装,购买大型企业生产、有QS标志的产品。

2、在购买和使用时要注意观察包装的外观,正常合格的食品包装袋应是无色、透明和半透明、无味、有一定强度的塑料制品,消费者如果通过“看”发现是浑浊不清,有颜色、鱼眼且分布不均匀的产品请勿购买

3、通过“闻”有异、怪味;通过“动手”摸发现有滑腻感、“动手”撕一下,轻易拉长和撕裂,这就证明大多是使用回收塑料制成,应慎用。

4、还可以向商家索取由法定质检机构出具的该批产品合格检验报告。(2007-12-21 15:21:54)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:二、使用食品保鲜膜、食品包装袋时应注意以下几点(2007-12-21 15:21:59)

1、注意产品标识的材质:聚乙烯膜(PE膜)多用于食品的包装;聚丙烯膜(PP膜)透明度高,主要用于面包、小食品等的包装;氯乙烯膜(PVC膜)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装,但不可用于油脂性食物的包装,也不能用于微波炉加热(因为这种条件下,塑料袋中会有更多有害物质迁移到食品中去)。

2、用微波炉加热食品时,要选用带有“微波炉专用”的包装容器,冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜有特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物变质、腐烂,达不到保鲜的目的。

3、用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时,最好不要用有颜色的塑料袋,因为这种塑料袋不少是用回收的废旧塑料制品重新加工而成,不能直接装食品。

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:三、鉴别有毒食品包装袋的简便方法(2007-12-21 15:22:39)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:用水检测法:把塑料袋入水中,无毒塑料袋放入水中后,可浮出水面;而有毒塑料袋是不向上浮的。(2007-12-21 15:22:47)

[主持人]:做为普通消费者,您能告诉我们怎样注意食品安全问题,在选购食品时应该注意些什么?(2007-12-21 15:23:13)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:在食品安全信息的掌握上,生产企业和消费者是处于不对等的状态。因此,监管部门对生产者提出了一系列的要求。如:要求企业必须达到规定的生产条件,获得生产许可后才能组织食品生产;生产者在生产过程中要严格产品的质量控制;使用添加剂或其他添加物质应当向质监部门备案;产品出厂必须进行质量检验,不具备检验能力的生产者可以委托法定检验机构检验等等。同时,监管部门定期对食品质量进行抽查和监测,发现问题依法追究责任人的法律责任。有了这些措施,可以说市场上销售的食品的安全性,基本上是有保障的。但是,由于一些不法分子昧着良心赚黑心钱,使用腐败食品原料,或者使用非食品用添加剂生产食品,市场上也还会有问题食品出现。因此,消费者要有自我保护意识。一是,要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。二是,选购标有生产厂名、生产厂址、生产卫生许可证编号的“三有”产品。同时要注意查看产品外包装是否符合标准要求。标准规定包装上必须标明:食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。三是,要去正规超市、商场或商店购买食品,因其对进货渠道把关比较严,产品质量比较有保证。四是,优先选用标有中国名牌、国家免检标志的食品。此外,发现食品质量问题要及时向销售商、生产企业或者质监部门投诉,学会用法律手段保护自己。(2007-12-21 15:26:30)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:在此,我想向大家介绍几种食品的辨别方法,供大家在选购时参考:粮食:大米、面粉、玉米、花生在运输、贮藏过程中如管理不妥当或粮食中水分含量过高,温度适合时,就容易发霉变质。正常合格的粮食均应有谷香气味,若发霉变质,首先可嗅到霉味等不良气味,严重的可出现辛辣或酸味,刺激嗅觉,鼻部不适,观察时可发现米粒表面或胚芽有黄、褐、黑、霉变斑点或者变色,大米可出现淡绿、绿黄、黄色,这些均可能是霉变现象。(2007-12-21 15:27:57)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:还有就是食用油,优质食用油:水分含量和杂质含量分别不得超过0.2%—0.3%,油质清澈透明,具有固有的气味和滋味,无异味。劣质食用油:用一无色透明玻璃杯取少量油脂,放在散射光线下观察,色泽深暗,欠清亮,不透明,混浊甚至有悬浮物。加热后有酸、苦甚至霉味,食之有麻舌头、辣嗓子感觉。加热至150度左右冷后有坐底现象,越多说明杂质含量越高。(2007-12-21 15:28:54)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:还有就是酒的鉴别。酒的质量鉴别可采用感官品评鉴别、商标鉴别、包装装潢鉴别等方法。感官品评鉴别:用眼看酒的色泽、透明度,用鼻闻酒的气味、用嘴品尝味道。商标鉴别:依据国家商标法,酒类商品,特别是名优酒的商标均在国家工商行政管理局登记注册。其商标标识和“注册商标”字样印在商品的外包装上。由于商标标识一般比包装装潢图案要小,不太引人注意,容易忽视。而伪劣商品在外包装上多数没有商标或注册商标字样。即使仿照,其图案色彩与真品标识总有不山之处。包装装潢鉴别:按照《食品标签通用标准》的规定,酒的外包装上应该有名称、配料表、净含量、酒精度、厂名、厂址、批号、生产日期、产品标准代号、注册商标等。(2007-12-21 15:30:40)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:然后就是烟。假冒伪劣烟多为手工或旧设备卷制,一般烟支加工问题较多,空头率高,烟支长短不齐;烟支圆周粗细不等,支重超差大,松紧不匀,出现过硬或过松产生竹节烟。烟支外观不整洁,标志模糊,残缺不全,钢印位置不符,卷烟含末率高,燃烧性不好等。(2007-12-21 15:31:31)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:还有就是牛乳。牛乳质量感官鉴别可从色泽、状态气味、滋味四方面入手。色泽:正常的新鲜牛乳应呈乳白色或稍带微黄色;如果牛乳色泽灰白发暗,或带有浅粉红色 、黄色斑点,则说明牛乳已经变质或掺有杂质。状态:正常的新鲜牛乳是均匀的乳浊液,有一定粘度,无上浮物和沉淀,无凝块、杂质;如果发现牛乳呈稠而不匀的溶液状,或上产中出现清液,下层有豆腐脑状物质沉淀在瓶底,说明牛乳已变质。气味:正常的新鲜牛乳应有一种天然的乳香,其看味平和、清香、自然,不强列。此香来源于乳脂肪,香气的浓淡取决于乳脂肪含量的多少,如果是部分脱乳脂肪的牛乳,其乳香味稍淡薄;新鲜的牛乳有应有酸味、鱼腥味、饲料味、酸败臭味等异常气味。滋味:正常的新鲜牛乳滋味可口且稍甜,有鲜乳独具的纯香味,无其它任何异常滋味,如品尝出酸味、咸味、苦味、涩味等,则说明牛乳已变质或掺有其它物质。(2007-12-21 15:34:18)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:还有就是我们常见的蜂蜜。新鲜蜂蜜在常温下呈透明、半透明粘稠状液体,温度较低时可发生结晶现象,具有其特有的色、香、味。不应有异味、无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质。掺入蔗糖熬成浆的蜜,色泽鲜艳,浅黄色,味淡,糖浆味浓,口感有糖稀,直接掺糖的蜂蜜,粘度小,色浅,底部有未消化的糖粒。(2007-12-21 15:35:49)

[主持人]:按照专项整治要求,食品企业年底应该百分之百获得食品质量安全市场准入,这是不是意味着到年底市场上所有的食品都有QS(质量安全)标志? (2007-12-21 15:36:54)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:为顺利实现年底前食品企业100%获得生产许可证的艰巨目标,在专项整治特殊时期,质检总局决定市场准入工作采取特别措施,确保有效提高市场准入工作力度和工作进度。此外,在10月底,我们已基本完成了规模以上食品企业的所有食品种类100%获得市场准入资格,并在新产品上全部加贴QS标志。在年底前,除了一部分新实施市场准入管理的食品种类外,绝大部分食品都应该有QS标志。(2007-12-21 15:38:50)

[游客20071221152311077]:又到严冬,请问赵总队长,我们采购棉被、棉服等时,如何鉴别“黑心棉”?近年来,“黑心棉”打假是否有新的举措?(2007-12-21 15:23:13)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:识别 “黑心棉”的简单方法归纳起来就是“摸、闻、看、拍、问”。“摸”就是摸一摸手感。合格的絮用纤维制品摸起来通常比较松软、平顺、无硬杂物,否则就要引起注意。“闻”就是闻一闻有没有异味,如果闻到有霉味、汽油味、煤油味、鱼腥味、膻味、臊味等异味,最好就不要购买了。“看”就是查看内外部质量。一看标识,如果没有厂名厂址、合格证和必要的质量状况等重要标识或者标注不全,就很可能是非正规企业生产的产品,“黑心棉“的可能性就相对较大;二看填充物,如果条件允许,最好看看填充物是否洁净,有无污物或污渍,填充物中有无纸屑、布条、线头、头发丝等杂物,如果是白色填充物就要看看是否白的不自然,如果有上述情况就要慎重了。“拍”就是用手轻拍产品看是否有明显的灰尘飞出,如果有,“黑心棉“的可能性就较大。“问”就是问问价格,如果价格明显低于市场一般价格,质量就有可能存在一定疑问。(2007-12-21 15:43:08)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]: 另外需要提醒消费者的是,注意产品上有无“禁止生活中使用”、“非生活用絮用纤维制品”等类似的警示语,如果有,表明该产品不宜在生活中与人体密切接触使用,所以不要误买误用。目前市场销售的有些产品外观与一般的被子差异不大,但实际是非生活用絮用纤维制品(如农业用、建筑业、运输业等用于保温或保护用的被子),按国家标准规定,这样的产品必须标注警示语,而且要在显著位置标注。如果发现标注的很隐蔽,就一定要当心,很可能暗含玄机;如果明明有警示语,销售者却谎称是生活用絮用纤维制品,就坚决不要买。(2007-12-21 15:43:23)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:近年来我们主要采取了以下措施:(1)颁布实施了《絮用纤维制品质量监督管理办法》,(2)修订了国家标准《絮用纤维制品通用技术要求》(GB18383-2007),(3)大力解决打假工作中的重点问题、难点问题和症结问题。一是出台了《专业纤检机构履行重点区域监管职责办法(试行)》,着重解决重点区域监管的有效性问题。二是通过与环保部门建立联系合作机制,以及研究制定有关再加工纤维基本质量要求,解决再加工纤维无序生产经营和利用问题。三是通过加强对生产企业的质量监管、配合教育机构组织合格产品供学生自主选购以及继续加大对高校内外制售经营的絮用纤维制品质量监督执法力度,解决对高校等集团购买絮用纤维制品质量监控的有效性问题。(4)制售旺季,通过组织开展专项行动和强化对大要案的督办,以保证秋季新生入学期间、元旦和春节期间、开春后民工返城期间等“黑心棉”打假敏感期,絮用纤维制品质量的稳定。(5)开展絮用纤维制品生产企业质量档案建档工作,努力探索“黑心棉“打假的长效机制。(2007-12-21 15:45:50)

[[游客20071221154417982]:赵队长,此次专项整治在针对农资产品上开展哪些工作呢?取得哪些成效?(2007-12-21 15:44:19)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]:一、开展声势浩大的农资打假下乡活动。为了让农民购买上放心满意的农资产品,保证我省春耕备耕顺利进行,按照国家质检总局的要求,在3月16日至4月16日的农资打假下乡集中行动月中,我省各级质监部门以“质监检测进乡村,服务农民到田头”为主题,以现场“快速检测技术”为突破口,扩大“农资打假下乡”的范围,组织开展了“进千村,入千户,抽千样”的农资打假下乡活动。在3月29日农资打假集中行动日中,全省各级质监部门均在确定的重点乡镇摆摊设点,向农民群众发放宣传资料,受理举报投诉。各级质监部门的工作人员纷纷下到农村,深入田间地头进行宣传,对农户家中的农资产品进行抽样,对投诉举报的生产企业进行现场执法检查。据不完全统计,我省各级质监部门共出动执法人员3000余人次,发放宣传资料30余万份,现场受理举报投诉110余起,检查农资生产、销售企业1000余家,深入乡村1500余个,农户1800余家,抽取样品800余批次。各级质监部门还组织名优农资生产企业在宣传活动现场进行产品质量承诺,签定产品质量承诺书,对识别假冒伪劣农资进行现场讲解,我省农资打假下乡活动得到了广大农民群众的认可和好评。此外, 为确保农资打假成效显著,四川省质监局稽查总队将全省划分为四个片区,确定了德阳—什邡、绵阳—广元、达州—广安—巴中、资阳—内江—自贡—宜宾—泸州四条线,成立了四个督查组,由总队领导带队参加农资打假下乡活动并对大案要案进行督办。


二、严厉打击生产假冒伪劣农资坑农害农的违法行为。在今年的农资打假整治行动中,我省各级质监部门严格按照国家质检总局的要求,以抓源头、端窝点、打惯犯、查处大要案为主线,认真开展“三查三防”行动。一是严查企业生产许可证、营业执照、委托加工协议、执行标准、产品标识、原材料来源及产品质量等,严防企业生产不合格产品;二是检查仓储场所,严查企业库房和异地租用库房存储的农资原材料、半成品及成品,重点核查产品来源、有效期限及产品合格证,严防不合格农资产品流入市场;三是严查假冒伪劣,主要检查企业的生产是否符合强制性标准,是否掺杂掺假、以次充好,是否属于无证生产,是否存在标识欺诈和计量违法,严厉打击无证生产等恶性违法行为。全省共立农资案件350起,查获假冒伪劣货值金额200余万元。


三、深化化肥区域性质量问题整治。我省什邡是国家质检总局确定的化肥区域性质量问题整治区域。今年,什邡质监局在2006年打击假冒伪劣农资生产资料专项整治工作的基础上,切实加大农资打假力度把工作重心放在扶优扶强、做好做大上,采取有效措施督促、帮助具备一定规模、技术装备和质量保证能力的企业加强技术基础和质量管理建设,加快淘汰规模小、设备简陋,不具备生产合格化肥的企业,推动形成更多的优秀化肥生产企业。什邡质监局一是制定了2007年肥料质量专项整治方案,明确今年整治的重点、目标和工作措施;二是召集全市的化肥生产企业召开农肥质量会,进一步强调化肥质量问题,不得生产假冒伪劣产品;三是以过磷酸钙为重点,采取日常监督和执法检查相结合的办法,加强对肥料生产企业的监督力度,要求全市肥料生产企业严格按照相关标准组织生产,从原材料进厂、生产过程到产品出厂,都要按照质量管理的要求运行;四是加大对车站、生产场所的巡回检查频次,对产品质量不稳定的企业进行连续抽查,及时发现肥料存在的质量问题,并督促其整改提高;五是加大打击力度,对连续抽查不合格的企业依法给予重处,并责令其停产整顿。六是加强与公安机关的协作机制,凡查实企业生产劣质肥料和假冒产品的,立即移送公安机关。2007年,什邡质监局共出动执法人员1000余人次,对38家肥料生产企业进行了检查,提取样品42组,合格34组,不合格8组(其中水份超标4组,最高的为16.1%;产品有效五氧化二磷含量不合格4组,最低的为11.3%),综合抽样合格率80.95%。通过什邡质监局有效的化肥区域整治,化肥企业的质量法制意识普遍提高,进一步端正了经营指导思想,建立健全了管理制度,逐步完善了质保体系,确保了化肥质量,有效保障了广大农民群众的合法权益。


四、开展有声有色的农资打假宣传活动。在今年的农资打假整治行动中,我省各级质监部门对农资打假工作加大了舆论宣传力度,尤其是农资打假下乡行动月中,各级质监部门集中执法人员组成三下乡队伍深入到重点农村农户家中,挨家挨户走访宣传,并在重要乡镇摆摊设点,接受咨询和举报。同时,充分利用电视、广播、报纸和网络等媒体多层面地宣传专项整治工作,及时报导质监队伍农资打假动向,曝光违法企业,公告化肥产品质量信息,向广大农民及时、准确地通报农资产品的质量状况,有效地树立了质监执法人员的良好形象。(2007-12-21 15:50:16)

[主持人]:虽然我们的网友还在非常踊跃的提问,但是今天由于时间关系,我们的访谈就告一段落,非常感谢赵队长能够在百忙之中抽出时间与我们交流,也感谢各位网友们的参与。我们下次访谈再会。(2007-12-21 15:53:51)

[四川省质监局稽查总队总队长赵宏伟]: 感谢广大网友对我们的支持,再见。(2007-12-21 15:55:03)


 

 
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