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省质监局介绍针对非食用原料和滥用添加剂方面的措施
 2007年12月11日
来源:四川省人民政府网站
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[游客20071211152618155]:请问刘局长,本次专项整治行动针对非食用原料和滥用添加剂方面的问题采取了哪些有效的措施呢?效果如何?

[四川省质监局局长刘云夏]:针对非食用原料和滥用添加剂方面的问题,我们主要从三个方面进行监管:一是建立食品生产原辅材料进货验收制度,要求对原辅材料进行验收、登记、索证索票,建立进货台帐等,对原辅材料进行动态的监管;二是加大对食用添加剂的基本知识和标准的宣贯,编制出了《食品添加剂使用常识宣传读本》, 并做到质监系统业务管理人员人手一册,同时发放给食品生产加工户,提高其对添加剂的认识,用于指导其按标生产。三是加大对使用非食用原料和滥用添加剂的监督抽查和执法打击力度。

 
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