9月21日，第二届世界柠檬产业发展大会开幕式暨国际食品（柠檬）加工产业发展峰会在资阳举行，来自国内外的行业专家汇聚“中国柠檬之乡”，共商产业发展大计，为推动安岳柠檬转型升级建言献策。

资阳市安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县，柠檬种植面积52万亩，年产鲜果61万吨。从安岳走出去的中国工程院院士、西北农林科技大学教授康振生建言，安岳柠檬要加快融入成渝产业链、生态圈，整合研发、生产等部门，发展柠檬精深加工，实现安岳柠檬产业的转型升级和高质量发展。

中国柑桔学会理事长、湖南农业大学教授邓子牛介绍，安岳可加大力度开发柠檬精深加工产品，“不论是制作果汁、果酒、果脯，还是用来提取精油、制作面膜，安岳柠檬都是值得开发的富矿。”

本届大会以“柠檬的世界世界的柠檬”为主题，除了开幕式暨国际食品（柠檬）加工产业发展峰会以外，还将开展直播带货、招商推介等活动。

省政协副主席崔保华出席开幕式。（记者吴忧）