涂建华介绍目前我省农业供给侧结构性矛盾主要突出在哪几个方面
[钟勇]：目前我省农业供给侧结构性矛盾主要是突出在哪几个方面？
[农业厅副厅长涂建华]：这个矛盾我刚才讲的时候也讲了这样一些问题。主要的矛盾我认为还是刚才那句话，就是我们的消费升级了，我们的供给没跟上。一个虽然是在农产品的供给总量，一是农产品供给总量基本是平衡的，供给是没有问题的，也就是说解决吃得饱是没有问题，但是解决吃得好那就不一定了，什么叫吃得好，不同的人，消费者口味变了，不同的人有不同的要求，但是我们在这方面，结构上是有问题的。一个是我们的粮食，刚才讲了虽然我们口粮能够自给，但是我们粮食还要从外省调集。口粮上也有问题，就是优质稻和优质米，优质稻能够生产，特别是优质米，有品牌的优质米，实际上我们有些优质米口感不亚于东北的米，但是我们就没有品牌，人们就不相信你那个东西。
[农业厅副厅长涂建华]：第二个就是我们的水果、蔬菜，蔬菜的话我们每年还要从外省调400万吨，当然我们也要向外省调五六百万吨出去，我们主要是冬春蔬菜，同时我们的泡菜加工要加工七八百万吨，也是要调出去卖给全国和全世界。结构上的问题主要就是说我们的优质绿色农产品生产不够，就特色的，比如刚才说的几大水果上，红心猕猴桃、晚熟柑橘，攀西晚熟芒果这些，一到市场供不应求，但是我们生产现在还是跟不上。第二个就是刚才讲了加工层次不到，商品化率不行。我们无论是初加工、深加工的加工增值我们没有拿到手。我举个例子，河南省不产糯稻，南方都产糯稻，但是全中国唯独是河南省把汤圆做得那么好，全中国的汤圆十个当中，河南生产的都占六七个，人家不产糯稻，但是人家把汤圆做出来了。这说明什么？这说明了我们的加工是不够的，无论是初加工还是怎么样的。这个是突出。第三个就是品牌。我们长期不注重品牌，真正知名的品牌我们少之又少，像茶叶，铁观音那样的叫得响的品牌，我们的水稻又没有像“五常大米”那样的品牌。所以这一些都是我们最主要的一些矛盾。当然我们还有短板。短板在哪几个方面？一个就是规模化的种植，我们的土地流转率，我们只占到不到全中国的平均水平。第二个农业机械化水平，我们也不到全中国的平均水平。这些都是我们供给侧当中一些突出的问题，需要解决的问题，只有通过这些解决以后，我们才能够提高我们的生产效率和质量。
[农业厅副厅长涂建华]：这个矛盾我刚才讲的时候也讲了这样一些问题。主要的矛盾我认为还是刚才那句话，就是我们的消费升级了，我们的供给没跟上。一个虽然是在农产品的供给总量，一是农产品供给总量基本是平衡的，供给是没有问题的，也就是说解决吃得饱是没有问题，但是解决吃得好那就不一定了，什么叫吃得好，不同的人，消费者口味变了，不同的人有不同的要求，但是我们在这方面，结构上是有问题的。一个是我们的粮食，刚才讲了虽然我们口粮能够自给，但是我们粮食还要从外省调集。口粮上也有问题，就是优质稻和优质米，优质稻能够生产，特别是优质米，有品牌的优质米，实际上我们有些优质米口感不亚于东北的米，但是我们就没有品牌，人们就不相信你那个东西。
[农业厅副厅长涂建华]：第二个就是我们的水果、蔬菜，蔬菜的话我们每年还要从外省调400万吨，当然我们也要向外省调五六百万吨出去，我们主要是冬春蔬菜，同时我们的泡菜加工要加工七八百万吨，也是要调出去卖给全国和全世界。结构上的问题主要就是说我们的优质绿色农产品生产不够，就特色的，比如刚才说的几大水果上，红心猕猴桃、晚熟柑橘，攀西晚熟芒果这些，一到市场供不应求，但是我们生产现在还是跟不上。第二个就是刚才讲了加工层次不到，商品化率不行。我们无论是初加工、深加工的加工增值我们没有拿到手。我举个例子，河南省不产糯稻，南方都产糯稻，但是全中国唯独是河南省把汤圆做得那么好，全中国的汤圆十个当中，河南生产的都占六七个，人家不产糯稻，但是人家把汤圆做出来了。这说明什么？这说明了我们的加工是不够的，无论是初加工还是怎么样的。这个是突出。第三个就是品牌。我们长期不注重品牌，真正知名的品牌我们少之又少，像茶叶，铁观音那样的叫得响的品牌，我们的水稻又没有像“五常大米”那样的品牌。所以这一些都是我们最主要的一些矛盾。当然我们还有短板。短板在哪几个方面？一个就是规模化的种植，我们的土地流转率，我们只占到不到全中国的平均水平。第二个农业机械化水平，我们也不到全中国的平均水平。这些都是我们供给侧当中一些突出的问题，需要解决的问题，只有通过这些解决以后，我们才能够提高我们的生产效率和质量。
责任编辑：刘洋
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