全省城市居民食品价格监测专项分析（2014年2月）
1、粮食收购价格稳中略跌，主食价格略涨
1月底我省秋粮托市收购结束后，2月全省粮食收购价格稳中略跌。其中，红小麦和玉米混等平均收购价每50千克分别为124元和120元，与上月价格基本持平。中籼稻混等平均收购价每50千克为129元，较上月价格下降1元，降幅0.65%。
全省大米、面粉等主食价格稳中略涨。截至2月底，全省大米零售价格2.60元/500g,面粉2.35元/500g，环比分别为持平和上涨0.65%。
2、食用油价格平稳运行
2月全省食用油货源充足，价格继续平稳运行。截至2月底，全省菜籽油、调和油价格分别为70.18元/5L，67.68元/5L，环比分别略降0.17%和略涨0.11%。
3、肉禽蛋价格均有不同程度回落
猪肉：受生猪供应充足，消费需求减少影响，2月猪肉价格继续下降，且下降幅度有所扩大。截至2月底，我省各类猪肉（肋条肉、五花肉、后腿肉）均价12.54元/500g，环比下降5.79%，环比降幅较上月扩大了3%左右。
鸡蛋：因节后需求减弱，2月鸡蛋价格下降。2月底全省均价5.08元/500g，环比下降5.82%。
其它：其他肉类食品价格节后均有小幅回落。截至2月底，牛肉30.07元/500g、鸡肉10.71元/500g、鱼类（草鱼、花鲢、鲫鱼）均价9.61元，环比分别下降0.22%、1.71%、0.62%。
4、蔬菜价格下降
节后随着经营正常化，蔬菜供应增加，价格回落。所监测的11个蔬菜品种9降2涨。截至2月底，全省蔬菜均价为2.84元/500g,环比下降1.39%。
5、除生姜外的其它调味品和调料价格均平稳运行
因上年生姜减产了20%左右，姜农对市场预期普遍看好，存有惜售心理，导致近期生姜上市量减少，价格上涨。2月底全省生姜均价6.13元/500g,环比上涨5.26%，同比上涨54.86%。
其它调味调料价格小幅波动，涨跌幅均在2%以内。
6、其它食品价格保持平稳
2月牛奶、矿泉水、豆腐、方便面等食品价格走势平稳，涨跌幅均在0.5%以内。
责任编辑：
李莎莎
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