攀枝花质监局对辖区内葡萄酒生产企业进行专项监督检查
执法人员对企业原辅料进货验收情况（特别是葡萄和葡萄原汁进货记录）、食品添加剂使用、生产过程质量控制、产品标签标识、出厂检验情况进行检查，着重检查了有无假冒厂名厂址，使用酒精、色素和其它不符合要求辅料勾兑葡萄酒等违法行为。在检查中执法人员发现，各企业原辅材料进货验收制度落实较为完善，进货记录齐全，并自行检验。企业生产过程中使用的食品添加剂（加工助剂）符合相关规定，未发现存在使用非食用物质、着色剂、甜味剂和香精等勾兑生产葡萄酒行为。但在检查中也发现各企业检验人员的检验知识、技术普遍不足。对此，执法人员要求企业加强员工技能培训教育，认真企业落实质量安全主体责任，自觉维护产品质量安全。
经过此次监督检查，实现了管控位置前移，提升了葡萄酒生产企业的质量管理意识，同时也保护了消费者的合法权益。
责任编辑：
李莎莎
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