成都市圆满完成多起重大活动食品安全保障任务
自4月15日起，“力争中新第三个政府合作项目落户成都”采访活动、“第十三届中国国际软件合作洽谈会”、“2015年世界国际象棋女子团体锦标赛”、“2015年中外知名企业四川行”和“四川省第七届劳动模范表彰大会”先后在成都举行，我局负责这些重大活动餐饮服务食品安全监督保障任务，共出动监督人员92人次，培训从业人员360人次，下达《责令整改通知书》11份，抽检样品（含现场快检）116份，留样1159份，圆满完成了23个餐饮服务加工点，61个餐次，15000多人次就餐的食品安全保障任务。
市局制定了详细的保障方案和食品安全事故应急预案，分管领导带队督查。高新区、锦江区、武侯区、青羊区、双流县局提前介入，开展风险评估，确定监督保障重点，严格落实食品原料采购查验记录、从业人员健康管理、餐（饮）具清洗消毒、成品留样等食品安全保障措施，严格执行餐饮服务操作规范，并对现场发现问题督促整改到位。
责任编辑：
李莎莎
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