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实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管控、全过程溯源 
雅安市首个冷链食品集中监管仓建成

  • 2021年02月08日 14时21分
  • 来源: 雅安市府
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近日,雅安市首个冷链食品集中监管仓在芦山建成。今后,凡进入境内的进口冷链食品将先进入集中监管仓,进行票证查验、预防性全面消毒和核酸采样检测,取得出库证明后方可进入市场,为实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管控、全过程溯源提供了新的助力。

“监管仓面积约1000平方米,2个冻库容积200立方米,日吞吐量平均可达100吨。”芦山县市场监督管理局相关负责人表示,该监管仓严格划分“四区两室一库”(车辆消毒区、车辆卸货区、抽检区、装(叉)车人员集中居住区,监管仓库管办公室、住仓工作组办公室查验厅岗和速冻库房)功能区,同时,严格区分货物进仓门和出仓门,确保货物出仓不走回头路,避免交叉污染。为把好“入仓、仓内、出仓”关,监管仓明确入仓预约、入仓消杀、采样检测、清洁消毒、出具证明、出仓放行等各环节操作标准和各岗位职责,确保集中监管仓全链条监管、全流程留痕、全过程溯源。

集中监管仓的建立将进一步强化冷链食品的安全监管,节省企业消毒成本和核酸检测成本,既能防控疫情传播风险,又可以让群众购买到放心的冷链食品,最大程度防控和阻断疫情通过进口冷链食品传播。

责任编辑: 祝琳
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