2020-07-14

自贡市深度打造“食之府”名片

  • 2016年09月13日 14时11分
  • 来源: 自贡市府
  • 【字体:
  •   (1)立体宣传。利用电视、报纸以及网络论坛、微信推送等传统、新兴媒介深入宣传。打造吃喝玩乐网等专业平台,设置名菜制作、好店推荐等互动版块;对接央视《味·道》《走遍中国》、浙江卫视《十二道锋味》等栏目宣传水煮牛肉、火边子牛肉、冷吃兔等地方特色美食;摄制有关“盐帮美食”特色宣传片,面向全国推介“自贡味”。

      (2)活动搭台。与灯会同步举办第7届盐帮美食文化节,实现餐饮业营业额13.41亿元,同比增长13.1%;举办美食文化旅游节,开展特色美食促销活动20余次,餐饮商家营业额增长25%。

      (3)产业拓展。引导芭夯兔、阿细餐饮、蜀江春等知名餐饮企业利用直营、联营、加盟、代理等形式发展市外连锁店500余家。依托市盐帮餐饮职业培训学校开展盐帮菜专业厨师培训。
    责任编辑: 刘怡
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    自贡市深度打造“食之府”名片

  • 2016年09月13日 14时11分
  • 来源: 自贡市府
  •   (1)立体宣传。利用电视、报纸以及网络论坛、微信推送等传统、新兴媒介深入宣传。打造吃喝玩乐网等专业平台,设置名菜制作、好店推荐等互动版块;对接央视《味·道》《走遍中国》、浙江卫视《十二道锋味》等栏目宣传水煮牛肉、火边子牛肉、冷吃兔等地方特色美食;摄制有关“盐帮美食”特色宣传片,面向全国推介“自贡味”。

      (2)活动搭台。与灯会同步举办第7届盐帮美食文化节,实现餐饮业营业额13.41亿元,同比增长13.1%;举办美食文化旅游节,开展特色美食促销活动20余次,餐饮商家营业额增长25%。

      (3)产业拓展。引导芭夯兔、阿细餐饮、蜀江春等知名餐饮企业利用直营、联营、加盟、代理等形式发展市外连锁店500余家。依托市盐帮餐饮职业培训学校开展盐帮菜专业厨师培训。
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