成都：从源头到生产全过程的农产品质量安全监管体系
农产品质量安全事关每个人的生命安全和身体健康。在一年一度的“3·15消费者权益保障日”来临之际，市农委下发了《关于做好2012年农产品质量安全监管工作的通知》，将进一步强化从源头到生产全过程的农产品质量安全监管体系，进一步强化长效监管机制，确保生产环节农产品质量安全。
农产品可追溯
从投入品开始
中心词：源头治理
要确保农产品质量安全，还得从源头抓起。今年起，我市将以严厉打击假劣和违禁农业投入品为重点，探索农业投入品市场溯源制度建设，各区（市）县年内开展和完成区域内主要经营、使用的农药、兽药生产、经营单位、品种的调查工作，有条件的地方试点建设投入品数据库；强化经营档案建设，建立以投入品经营监管日志和经营诚信记载为主完善投入品监管档案，严把农产品质量安全的源头关。
针对农药的监督管理，今年我市将严查、严打在蔬菜上违法使用高毒、高残留农药行为，严防超范围、超计量使用农药，严格执行农药使用“安全间隔期”；针对兽药残留整治，重点打击“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁物质的违法使用和非法添加行为；针对乳制品，全市将落实县级每月一次和驻站监管员每周一次三聚氰胺、黄曲霉素M1日常监测，重点监管奶站每日自检抗生素、三聚氰胺、黄曲霉素M1等有毒有害物质，监测结果每月25日前报市兽医卫生监督所。
全市生产单位
4月前完成建档
中心词：过程监管
据悉，今年我市将进一步强化对食用农产品生产企业、农民专合组织、畜禽规模养殖场生产的过程监管。首先是今年4月前，我市全部生产企业、农民专合组织、畜禽规模养殖场将完成建档，5月前全市完成拉网式执法检查并建立日常检查制度；二是加强质量安全监测，每月农药残留检测数不少于200个，监测结果每月27日前报市农产品质量安全中心；三是逐步建立完善蔬菜（食用菌）、水果等主要农产品基地准出制度，以适应市场准入制度的要求；四是分户建立食用农产品生产企业、农民专合组织监管档案，重点载入监管日志、认证情况、检测结果以及不良行为等；同时，按照“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”的要求，推进农产品质量安全追溯体系建设。
无公害农产品产地整体申报
今年全覆盖
中心词：三品一标
无公害、绿色、有机，这不仅是农业发展的趋势，也是市场对农产品的要求。根据《通知》，今年内全市所有区（市）县都必须完成无公害农产品产地整体认定申报工作，并最少组织申报无公害农产品、绿色食品认证6个和3个以上。在此基础上，各区（市）县都要按照有机认证新标准和目录要求，研究确定本地有机农业发展主要产业和区域，进一步加快基地建设和认证步伐。同时，针对本区域特色优质农产品，各地要大力开展农产品地理标志认证工作，以此保护地产优质特色农产品，提高知名度和市场竞争力。
危害农产品质量安全
有案必查
中心词：监督防控
今年起，我市将把农产品质量安全执法监督作为农业行政执法的重要内容，基层农业服务站增挂农产品质量安全监管站牌子，将农产品质量安全监管纳入乡镇村、涉农街道社区食品安全监管员和协管员的工作职责，完善农产品质量安全基层发现机制。凡是发现涉嫌违法添加行为，要严格按照法律规定和程序要求进行查处，并一律通报当地公安机关，一律报告当地政府，一律依法给予法定范围的最高限处罚，对于各种危害农产品质量安全的违法违规行为，做到有案必查，有查必处，有处必报。
同时，各区（市）县农业行政主管部门还将加强对农产品质量安全事件的防控力度，进一步完善应急预案和应急机制，健全农产品质量安全值班制度，明确分管领导和值班人员。在发生农产品质量安全事故或疑似农产品质量安全事故时，按照应急预案要求，第一时间报告当地政府、食安办和市农委，同时积极主动妥善处置。
责任编辑：
刘怡
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