2017年7月第2周生猪监测：酷暑影响消费价格微幅波动- 四川省人民政府网站

2017年7月第2周生猪监测：酷暑影响消费价格微幅波动

2017年07月14日 15时55分
来源: 农业厅

　　据四川生猪监测预警系统监测，7月第2周，我省68个监测县生猪价格各项指标受之酷热天气的影响微幅波动，育肥猪均价稳中略降、其余小幅下降；主要饲料原料及育肥猪配合料均价稳中有增有减。本周育肥猪均价微跌0.01元/公斤，仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.14元/公斤、6.00元/头和0.07元/公斤。玉米和育肥猪配合料持平，小麦麸和豆粕分别微增0.01元/公斤，鱼粉下跌0.05元/公斤；肉—猪价差略降0.06元/公斤。猪粮比和猪料比持平。

表 2017年7月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
7月第2周	13.10	25.41	1393	22.17	2.10	1.86	3.22	6.24:1
7月第1周	13.11	25.55	1399	22.24	2.10	1.85	3.22	6.24:1
环比涨跌±	-0.01	-0.14	-6.00	-0.07	0.00	0.01	0.00	0.00
环比涨跌%	-0.08	-0.55	-0.43	-0.31	0.00	0.54	0.00	0.00
去年同期	19.21	35.46	1544	30.09	2.27	1.83	3.38	8.46:1
同比涨跌±	-6.11	-10.05	-151	-7.92	-0.17	0.03	-0.16	-2.22
同比涨跌%	-31.81	-28.34	-9.78	-26.32	-7.49	1.64	-4.73	-26.24

　　一是育肥猪均价基本平稳。育肥猪均价环、同比分别下降0.08%和31.81%；仔猪均价环、同比分别下降0.55%和28.34%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.43%和9.78%；猪肉零售均价环、同比分别下降0.31%和26.32%。本周监测点良杂肥猪最低10.90元/公斤（阆中市），平均为12.66元/公斤；纯外三元以上肥猪最高17.10元/公斤（江安县），平均为13.67元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.07元/公斤，环、同比分别降0.66%和16.64%。

　　二是饲料原料及育肥猪配合料稳中有增有减。玉米均价同比下降7.49%；小麦麸均价环、同比分别增加0.54%和1.64%；育肥猪配合料均价同比下降4.73%；豆粕均价3.48元/公斤，环比微增0.29%、同比下降7.69%；鱼粉均价10.31元/公斤，环、同比分别下降0.48%和6.78%。

　　三是养殖效益保持平稳。猪粮比同比下降26.24%；猪料比同比下降28.35%。

　　综合相关网站信息，近日全国瘦肉型猪出栏均价小幅下跌，均价13.92元/公斤，东北地区成全国唯一涨势的地区，其中，黑龙江、吉林上涨0.2元/公斤左右，华北、华南、华中地区猪价普遍下滑，北京、山西微跌0.10元/公斤，广东、河南、江西下跌0.20元/公斤，猪市总体走势偏弱。高温天气持续影响猪肉的消费需求，对猪价走势不利，但市场生猪的供应量亦不多，限制猪价下跌幅度，市场整体呈现出供需两低的局面，国内猪价呈现小幅下跌的走势。天气预报显示，未来几天，华北、西北地区东部、内蒙古中西部、新疆南疆盆地和北部、黄淮、四川盆地、江汉西部、江淮、江南等地有35℃以上高温天气，高温天气令外出消费减弱，猪肉消费需求难好转，预计近期国内猪价将延续偏弱小幅调整的走势。提醒养殖场户适重出栏，做好猪场的温湿调控及疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）。

图1 2017年1月～7月第2周出栏肥猪价格走势图

图2 2017年1月～7月第2周猪粮比走势图

图3 2017年1月～7月第2周仔猪均价走势图

图4 2017年1月～7月第2周后备外三元母猪均价走势图

图5 2017年1月～7月第2周猪肉市场零售均价走势图

图6 2017年1月～7月第2周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：李莎莎

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