2016年上半年我省蔬菜、水果价格监测情况综述
一、蔬菜价格情况
（一）价格涨幅明显，高于去年同期。据对10家批发市场28种蔬菜价格监测，上半年我省蔬菜平均批发价格4.49元/公斤，与2015年同期的3.48元相比，涨幅为29%。从月度走势来看，从去年10月开始，蔬菜平均批发价格连续小幅上涨，到今年2月，受春节节庆消费拉动，价格迅速上涨到高位水平，3月初略有下降，随后受农民工返城务工时间推迟和春季学生入学等因素影响，蔬菜价格又抬升至高位运行，一直持续到4月底，6月份蔬菜价格回归至去年同期水平。分月看，1月份，28种蔬菜平均批发价格为3.86元/公斤，2月份高达5.49元/公斤，环比涨幅42.2%，3月份开始小幅回落，但也维持在较高价位，3、4月份价格基本持平，分别为5.22元/公斤和5.16元/公斤。5-6月蔬菜价格开始大幅下降，5月份平均价格4.09元/公斤，环比下降26.1%，6月份价格回落至去年同期水平，为3.32元/公斤，环比下降23.1%。与去年同期相比，除6月份蔬菜均价同比下降外，1-5月均高于去年同期水平。1-5月蔬菜价格同比增幅分别为20.5%、46.4%、49.8%、50.5%、22.6%，6月份同比下降9.4%。
（二）价格总体呈高位运行。对比近3年价格监测情况，今年上半年我省蔬菜平均价格远高于前两年同期水平，今年2-4月份价格最高，均在5.00元/公斤以上。上半年我省28种蔬菜月平均价格峰谷差也比往年明显，最高价和最低价相差达2.17元/公斤，明显高于2015年同期的0.54元/公斤和2014年同期的0.48/公斤。
蔬菜价格上涨的主要原因：一是气候原因导致蔬菜供给偏少。去年冬季以来，我省大部分地区天气状况不佳，阴雨天气持续时间较长，局部地方出现低温雨雪、干旱等异常气候，冬春蔬菜生产茬口受到影响，供给减少，加之全国多地受异常天气影响，不仅蔬菜产量下降，而且市场流通不畅，蔬菜供给总量不足造成短期的供需失衡。二是种植成本上涨导致价格抬升。种子、化肥、农药等农资价格普遍偏高，加之农村劳动力价格连年上涨，成本上涨传导增加了蔬菜生产、运输和经营成本，导致今年上半年蔬菜价格在高位运行。
二、水果价格情况
水果价格总体呈下降走势。上半年，我厅监测的10个批发市场水果平均批发价格6.55元/公斤，较去年同期下降16.8%。从2015年10月以来，水果价格先涨后降，受春节假期消费影响，今年2月为上半年最高的7.64元/公斤，之后价格持续下降，到6月份已降至5.76元/公斤。除4月份同比持平外，其他月份均降低，1-3月分别同比下降30.5%、17.6%、11.8%，4月份持平，5月同比下降5.8%，6月份同比下降9.5%。
水果价格下降的主要原因是：去年下半年以来，国内主要水果产地产量增加，市场竞争激烈，同时也是对之前过高水果价格的回调。
三、下半年蔬菜、水果价格行情预测
（一）蔬菜价格走势。预计下半年我省蔬菜价格将保持相对稳定并随季节性有小幅度波动。受今年极端天气因素影响，可能会有部分品种价格出现较大波动。短期来看，进入7-8月份后，随着夏季茄果类等蔬菜大量上市，蔬菜将进入供应旺季，价格可能会走低一段时间，10月份过后菜价进入回升期。但今年全省降雨量明显多于往年，进入夏季后，部分地区可能出现洪涝灾害，因此7-9月部分蔬菜价格可能会上涨。建议蔬菜种植户和经销商密切关注后半年天气变化。
（二）水果价格走势。水果价格受季节性、结构性及市场变化供求、天气变化等因素影响，波动明显。预计下半年7-10月，受天气炎热、暴雨洪灾等因素影响消费需求，水果价格可能在相对低价的区间运行，进入10月下旬到12月，价格会回升。但受今年高温、多雨等较多灾害性天气因素的影响，不排除个别品种水果价格出现较大波动。建议水果种植户和经销商及时关注天气变化和市场供给情况。
责任编辑：
白婉苹
扫一扫在手机打开当前页
微信
微博
客户端
头条号
