2020-07-14

1-9月全省城市居民食品价格监测专项分析

  • 2014年10月24日 15时09分
  • 来源: 四川省发展和改革委员会网站
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  •   据全省21市州价格监测机构监测:1-9月全省食品价格从总体上看呈V字型走势,4月为最低水平。9月随着消费旺季的到来,食品价格继续上涨。其中粮油价格平稳运行,肉禽蛋菜价格上扬。

      1、粮食收购价格出现分化、主食价格相对平稳

      1~9月全省粮食收购价格整体呈现出先跌后涨的走势。小麦收购价格先跌后涨,玉米收购价格逐月上涨,中籼稻收购价格逐月下跌。1月底我省中籼稻收购价格130元/50千克,此后价格持续小幅下跌,9月底,中籼稻收购价格达到今年最低价124元/50千克,远远低于国家最低收购价格138元/50千克。

      9月底小麦和玉米混等平均收购价分别为126元/50千克和123元/50千克,环比分别上涨0.88%和0.42%,同比分别上涨2.83%和1.31%。

      9月初省价格监测局启动了秋粮收购价格监测周报工作,9月16号我省启动了《四川省2014年中籼稻最低收购价执行预案》。截至月底,中籼稻混等平均收购价124元/50千克,月环比下降0.89%,同比下降3.96%。

      另,随着上述《预案》的执行,10月初全省秋粮收购价较开秤初有小幅上涨。

      1-9月全省大米、面粉等主食价格相对平稳。9月底,全省大米零售价格2.60元/500g,面粉2.40元/500g,较上年底分别持平和上涨3.39%,月环比持平和略涨0.35%。

      2、食用油价格持续弱势运行

      因产量增加,今年油菜籽收购价格低于上年,全省每50千克收购均价在264元—269元之间,平均较上年同期下降4.68%。1-9月全省食用油由于供应普遍较宽松,价格持续处于弱势运行状态。9月底全省菜籽油、调和油价格分别为68.86元/5L,64.77元/5L,平均较上年底下降了3.47%,环比略降0.08%。

      3、肉禽蛋价格

      猪肉:1-9月全省猪肉价格呈两头高中间低的走势。1-4月受生猪市场供给量大,市场消费环境等因素叠加的影响,我省猪肉价格持续下跌,并于4月底跌至近几年来的最低水平10.88元/500g。5月中旬,我省2014年第一批2万吨省级冻猪肉收储工作全面完成,猪肉价格反弹,5月环比上涨了8.36%。7月后随着猪源减少、冻猪肉收储措施的逐步实施以及饲料价格的高企,推动猪肉价格持续小幅回升,但仍低于上年同期水平。

      截至9月底,我省各类猪肉(肋条肉、五花肉、后腿肉)均价12.99元/500g,较上年底累计下降5.25%,月环比上涨3.75%。

      鸡蛋:1-9月全省鸡蛋价格随季节、节日变化特点明显。上半年因春节、端午节需求量较大,价格上涨明显。7月后,因天气炎热供应相对减少,价格持续上扬。

      进入9月因中秋需求量加大以及季节性消费增加,价格上涨至全年最高水平。截至9月底,全省鸡蛋均价为6.50元/500g,较上年底累计上涨20.77%,月环比上涨5.59%。

      其它肉类:受成本支撑牛肉、鸡肉、鱼等价格较上年底均有不同程度上涨。9月底每500克牛肉、鸡肉、鱼(草鱼、花鲢、鲫鱼)价格为29.93元、11.79元、9.72元,较上年底分别上涨0.96%、9.74%和1.67%,环比略涨。

      4、蔬菜价格有所波动

      1-9月蔬菜价格先跌后涨。1-5月全省蔬菜价格下跌,仅在春节期间受消费和供应影响,价格上涨。春节后随着供应增加,价格继续下降。6-9月价格持续小幅上涨:一是因全省局部地区雨量偏多,影响蔬菜的生产和运输;二是8月后进入秋淡时节,蔬菜上市品种相对减少,价格走高。

      截至9月底,所监测的11个蔬菜品种5趺6涨,全省均价2.46元/500g,月环比上涨2.50%,较上年底下降5.38%。

      5、调味品价格平稳运行,调料价格有所波动

      1-9月全省食用盐、白砂糖等调味品价格走势平稳。9月底食用盐、白砂糖全省均价1.82元/500克、5.30元/500克,较上年底分别上涨4.57%和0.48%。

      生姜:今年以来生姜价格大幅上涨。主要原因:一是生姜产区种植面积减少,产量下降;二是生姜容易保存,姜农惜售以及游资炒作方便也是生姜价格上涨的重要原因;三是目前鲜姜尚未上市,老姜库存减少,市场正处于青黄不接的时节,供需失衡导致生姜价格居高不下。9月底生姜均价12.76元/500克,环比上涨了12.71%,较上年底上涨了115.13%,为全年最高水平,创近几年来的新高。

      花椒:今年以来因产区产量减少,总的来看价格呈上涨态势。截至9月底,花椒均价55.41元/500克,环比上涨1.96%,较上年底上涨了11.19%。

      1-9月大蒜、干辣椒等调料价格走势平稳。

      6、其它食品价格平稳运行

      1-9月,牛奶、矿泉水、豆腐、方便面价格总体平稳运行。
    责任编辑: 白婉苹
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    1-9月全省城市居民食品价格监测专项分析

  • 2014年10月24日 15时09分
  • 来源: 四川省发展和改革委员会网站
  •   据全省21市州价格监测机构监测:1-9月全省食品价格从总体上看呈V字型走势,4月为最低水平。9月随着消费旺季的到来,食品价格继续上涨。其中粮油价格平稳运行,肉禽蛋菜价格上扬。

      1、粮食收购价格出现分化、主食价格相对平稳

      1~9月全省粮食收购价格整体呈现出先跌后涨的走势。小麦收购价格先跌后涨,玉米收购价格逐月上涨,中籼稻收购价格逐月下跌。1月底我省中籼稻收购价格130元/50千克,此后价格持续小幅下跌,9月底,中籼稻收购价格达到今年最低价124元/50千克,远远低于国家最低收购价格138元/50千克。

      9月底小麦和玉米混等平均收购价分别为126元/50千克和123元/50千克,环比分别上涨0.88%和0.42%,同比分别上涨2.83%和1.31%。

      9月初省价格监测局启动了秋粮收购价格监测周报工作,9月16号我省启动了《四川省2014年中籼稻最低收购价执行预案》。截至月底,中籼稻混等平均收购价124元/50千克,月环比下降0.89%,同比下降3.96%。

      另,随着上述《预案》的执行,10月初全省秋粮收购价较开秤初有小幅上涨。

      1-9月全省大米、面粉等主食价格相对平稳。9月底,全省大米零售价格2.60元/500g,面粉2.40元/500g,较上年底分别持平和上涨3.39%,月环比持平和略涨0.35%。

      2、食用油价格持续弱势运行

      因产量增加,今年油菜籽收购价格低于上年,全省每50千克收购均价在264元—269元之间,平均较上年同期下降4.68%。1-9月全省食用油由于供应普遍较宽松,价格持续处于弱势运行状态。9月底全省菜籽油、调和油价格分别为68.86元/5L,64.77元/5L,平均较上年底下降了3.47%,环比略降0.08%。

      3、肉禽蛋价格

      猪肉:1-9月全省猪肉价格呈两头高中间低的走势。1-4月受生猪市场供给量大,市场消费环境等因素叠加的影响,我省猪肉价格持续下跌,并于4月底跌至近几年来的最低水平10.88元/500g。5月中旬,我省2014年第一批2万吨省级冻猪肉收储工作全面完成,猪肉价格反弹,5月环比上涨了8.36%。7月后随着猪源减少、冻猪肉收储措施的逐步实施以及饲料价格的高企,推动猪肉价格持续小幅回升,但仍低于上年同期水平。

      截至9月底,我省各类猪肉(肋条肉、五花肉、后腿肉)均价12.99元/500g,较上年底累计下降5.25%,月环比上涨3.75%。

      鸡蛋:1-9月全省鸡蛋价格随季节、节日变化特点明显。上半年因春节、端午节需求量较大,价格上涨明显。7月后,因天气炎热供应相对减少,价格持续上扬。

      进入9月因中秋需求量加大以及季节性消费增加,价格上涨至全年最高水平。截至9月底,全省鸡蛋均价为6.50元/500g,较上年底累计上涨20.77%,月环比上涨5.59%。

      其它肉类:受成本支撑牛肉、鸡肉、鱼等价格较上年底均有不同程度上涨。9月底每500克牛肉、鸡肉、鱼(草鱼、花鲢、鲫鱼)价格为29.93元、11.79元、9.72元,较上年底分别上涨0.96%、9.74%和1.67%,环比略涨。

      4、蔬菜价格有所波动

      1-9月蔬菜价格先跌后涨。1-5月全省蔬菜价格下跌,仅在春节期间受消费和供应影响,价格上涨。春节后随着供应增加,价格继续下降。6-9月价格持续小幅上涨:一是因全省局部地区雨量偏多,影响蔬菜的生产和运输;二是8月后进入秋淡时节,蔬菜上市品种相对减少,价格走高。

      截至9月底,所监测的11个蔬菜品种5趺6涨,全省均价2.46元/500g,月环比上涨2.50%,较上年底下降5.38%。

      5、调味品价格平稳运行,调料价格有所波动

      1-9月全省食用盐、白砂糖等调味品价格走势平稳。9月底食用盐、白砂糖全省均价1.82元/500克、5.30元/500克,较上年底分别上涨4.57%和0.48%。

      生姜:今年以来生姜价格大幅上涨。主要原因:一是生姜产区种植面积减少,产量下降;二是生姜容易保存,姜农惜售以及游资炒作方便也是生姜价格上涨的重要原因;三是目前鲜姜尚未上市,老姜库存减少,市场正处于青黄不接的时节,供需失衡导致生姜价格居高不下。9月底生姜均价12.76元/500克,环比上涨了12.71%,较上年底上涨了115.13%,为全年最高水平,创近几年来的新高。

      花椒:今年以来因产区产量减少,总的来看价格呈上涨态势。截至9月底,花椒均价55.41元/500克,环比上涨1.96%,较上年底上涨了11.19%。

      1-9月大蒜、干辣椒等调料价格走势平稳。

      6、其它食品价格平稳运行

      1-9月,牛奶、矿泉水、豆腐、方便面价格总体平稳运行。
    责任编辑: 白婉苹
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